第30章：餐盘上的特质
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出来的冰山一角。
嗞嗞嗞！
油锅冒起热气。
“这是——”
众人看见薙切宗卫打开一袋类似零食的半成食品，拿出一些薄薄的，类似土豆片的东西，丢进了正热的油锅。
没一会儿。
这些薄片就迅速膨胀，被油炸成空心脆球。
幸平城一郎曾经在诸国流浪，立即认出来了：“是一种印度的小吃，我习惯称呼为脆皮！”
幸平创真看得眼花缭乱，纳闷道：
“还有印度小吃的事啊？”
幸平城一郎感叹，一巴掌拍在儿子的脑壳上：
“身为一名特级，便要跳出地域与菜系的窠臼，放眼整个世界。”
接下来。
薙切宗卫拿起其中一个沥干油脂的空心脆球，以勺子，往球体内，填充进去先前已经制作好的土豆沙拉泥。
这一幕演绎就很怪。
要知道，薙切宗卫的食谱是《极致龙吟土豆》。
因此，他准备的基础食材，必然含有土豆。
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厨台上这碗土豆沙拉泥，就是刚才薙切宗卫把土豆蒸熟后压碎，期间添加了不少道工序，加入了不少调味材料，最终综合制成的“馅料”。
用真正的土豆，去仿冒土豆？
可是现场无人质疑这一点，并不会认为薙切宗卫在“画蛇添足”。
而哪怕心里有这个念头、想法，也会被薙切宗卫接下去进行的烹饪演绎堵住所有质疑。
一颗颗油炸的空心脆球，陆续被填充了土豆泥馅心。
旋即，薙切宗卫在脆球的敞口，均匀铺上代表葡萄、西瓜、橙子口味的三色爆珠鱼籽酱。
这还没结束！
作为一位特级名厨，薙切宗卫在夜幕下的露天厨房，开始炫技般点缀装饰他的洁白色餐盘。
薙切宗卫随手一泼，一洒。
洁白色餐盘的底部，就铺上一层棕褐色的“泥土”。
他转头又捻起少许的薄荷、香椿苗，看似随意的摆布在这一层“泥土”上。
于是。
泥土有了。
绿叶有了。
小巧而精致的根茎也有了。
创造！世界！
洁白餐盘，霎时间溢满了一股子森林自然风。
最后，薙切宗卫不紧不慢地，才将点缀着三色鱼籽酱的炸脆球，码在泥土、绿叶和精致根茎上。
“哗啦啦——”
晚风吹拂。
清新的香味钻进鼻子。
众人神情恍惚，只觉得自身站在一座花园玻璃房里，被翠绿植物所簇拥，抬头一看，澄澈透明的玻璃上，茂密散布着成片的爬墙虎。
一颗颗金黄色的果实，从爬墙虎层层纠缠的藤蔓之间垂挂出来，色泽诱人，仿佛有个声音在呢喃说：
“拥抱禁忌的果实吧……”
又是一阵晚风。
但是，这阵风把众人吹醒了。
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