第83章祖传手艺
第83章祖传手艺(第8/9页)
鸿看着他爽快付租金,忍不住提醒:「柱子,你还没上工,先租这麽贵的院子,花钱也太大手大脚了。身上钱够吗?不够师伯这儿有。」
何雨柱笑了笑,安慰道:「师伯放心,出门前我娘给我带了不少钱,够住好几个月。再说我在会芳楼吃饭不用花钱,花不着什麽钱。」
「你这孩子。」袁泰鸿无奈摇头,「那你今天先收拾房子,好好休息。改天我带你回我家,跟你师母认识认识。」
「好。」
「记住回会芳楼的路了吗?明天一早可别迟到。」
「记住了,师伯放心。」
「那我先回馆子了。」
「我送送您。」
何雨柱把袁泰鸿送到街口,才转身回到小院。
关上门,他立刻开始打扫屋子,扫地丶擦桌丶擦窗,把小院收拾得乾乾净净。等收拾妥当,他确认四周无人,心念一动,伸手一抓,从静止空间里取出一床崭新的铺盖卷,扛着走进正房。
随后他又出门一趟,买回脸盆丶水壶丶毛巾等生活用品。锅碗瓢盆他没买,反正他一个人,也不打算在家做饭,馆子里面管吃管住,省事得多。
收拾完毕,何雨柱躺在床上,长长舒了口气。
从四九城到津门,孤身一人,总算站稳了脚跟。接下来,就是安心学手艺,攒家底,为自己的将来铺路。
这一夜,他睡得格外安稳。
第二天一早,天刚蒙蒙亮,何雨柱就起床洗漱,准时赶到会芳楼。
袁泰鸿已经到了,带着他去柜台办了入职手续,又把他领到后厨,给众人介绍:「各位,这是何雨柱,以后就在咱们三灶干活,大家互相照应。」
随后又给他指定了专属灶台:「这就是你的灶,先熟悉熟悉馆子的菜单,看看哪些菜你能上手。」
「是,师伯。」
何雨柱没有丝毫架子,走到自己的灶台前,先把整本菜单仔仔细细看了一遍,会做的菜式默默记在心里,又跟传菜的夥计打好招呼:「夥计,等会儿单子下来,别送错了灶,耽误客人吃饭。」
交代完毕,他就开始主动配菜丶配料丶切墩,忙前忙后,没有半点刚上灶厨子的傲气。
袁泰鸿悄悄过来查看,见他亲力亲为,不指使学徒,不偷懒耍滑,暗自点头,心里对他的人品又多了几分认可。
中午饭点一到,大堂瞬间坐满食客,后厨立刻进入紧张的战斗状态。
可奇怪的是,一开始,何雨柱的灶台前冷冷清清,一张单子都没有。其他三灶的厨子忙得脚不沾地,汗流浃背,他却闲得站在一旁。
何雨柱也不着急,安静等着,顺手帮旁边的厨子切了点菜。
没过多久,有客人吃了其他三灶的素菜,觉得味道一般,听说新来的厨子手艺好,专门点了他做的菜。
第一张单子下来,何雨柱
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