第83章祖传手艺
第83章祖传手艺(第7/9页)
我以前还要上学堂，去年七月才毕业，从毕业学到过年，前后也就五个多月。」
「五个月……」袁泰鸿喃喃自语，眼神里满是不可思议，「那你这刀工丶颠勺，这麽扎实的基本功，是怎麽练出来的？」
「我爹平时上工忙，家里一日三餐都是我做。从小做到大，慢慢就练出来了，也算熟能生巧吧。」何雨柱轻描淡写地带过。
袁泰鸿看着他，越看越觉得这孩子是个天生的厨神，天赋高得吓人。他定了定神，继续问：「那你到天津，到底是什麽打算？实话跟师伯说。」
何雨柱正色道：「师伯要是愿意教我清真菜，我一定好好学，将来绝不坠您的名声。只是打杂跑腿的活，我肯定不会干。效力年限也得看情况，您也知道，现在外面世道不太平，我不能一直耗在这儿。」
袁泰鸿叹了口气：「唉，我就知道你会这麽说。可你这样，坏了勤行的老规矩，以后难免有人在背后说你闲话，人言可畏啊。」
「师伯，我又不打算一辈子在天津勤行混，不怕闲话。」何雨柱语气淡然。
他心里其实还有句话没说：我甚至不一定一直在勤行混。可这话要是说出口，恐怕没人愿意真心教他手艺。
袁泰鸿无奈道：「四九城离津门又不远，闲话传得快。」
「那就这样。」何雨柱主动让步，「我先在三灶干着，您慢慢考察。您觉得我人品丶手艺都过得去，再收我为徒；要是觉得不行，我也不赖在这里，立马走人。」
「好！就这麽办！」袁泰鸿一拍桌子，爽快答应，「你这孩子，比你爹当年有出息多了！对了，你住的地方有着落吗？是住我家，还是自己找地方？」
按照勤行老规矩，学徒吃住都在师父家，而且没有工钱。可何雨柱不一样，一来就上三灶，有工钱，有灶份，而且身形高大，他家也实在住不下。
何雨柱道：「师伯家里要是方便，我就住下；要是不方便，麻烦您帮我介绍个靠谱的牙人，我自己租个小院。我不爱住大杂院，人多嘴杂，麻烦事多。」
「行。」袁泰鸿点头，「等午市收了档，我带你去找房子。」
「多谢师伯。」
没拜师之前，何雨柱一直以师伯相称，礼数周全。
很快，午市结束，后厨众人收拾妥当。袁泰鸿跟白掌柜打了声招呼，带着何雨柱出门找房。
两人在会芳楼附近转了小半个时辰，何雨柱最终选中了一处僻静的小独院。院子不大，一间正房，一间耳房，还有一个小厨房，独门独户，清净雅致。
何雨柱一眼就看中了：「就这儿吧，离会芳楼近，来回方便。」
牙人是袁泰鸿认识的熟人，租金也公道，每月两块大洋。何雨柱当场签了契约，付了定金，送走牙人。
袁泰
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