第83章祖传手艺
第83章祖传手艺(第6/9页)
何雨柱没有否认。
袁泰鸿看着眼前这个天赋逆天的少年，心里又喜又愁：「可你要想清楚，师伯我最拿手的是清真菜，鲁菜我还不如你爹呢。你拜我为师，不觉得亏了？」
何雨柱眼神坚定，语气认真：「我是真心想拜您为师，不然我大老远跑津门来干什麽？怎麽，师伯是嫌弃我，不想收我？」
「收！必须收！」袁泰鸿立刻表态，可随即又皱起眉，「只是你直接上灶的事，我还得跟掌柜的商量商量。让你打杂切墩，那是糟蹋人才，可直接上灶，又坏了勤行的规矩……」
「不用商量了，我已经决定了。」
一个沉稳的声音从两人身后传来。
袁泰鸿回头一看，正是白掌柜。他刚才一直在后厨门口看着，何雨柱的刀工丶颠勺丶炒菜，他全程尽收眼底，尝过菜之后，更是下定决心要把这少年留在会芳楼。
袁泰鸿连忙上前：「白掌柜，这合适吗？柱子毕竟刚来，什麽都还不熟……」
「没什麽不合适的。」白掌柜摆了摆手，目光落在何雨柱身上，带着欣赏，「刚才他的手艺我都看了，切墩打杂纯属浪费。别说二灶，就算上二灶都绰绰有馀。不过……」
他话锋一转：「这位小哥，你还不会清真菜，咱们会芳楼靠的就是清真菜立足。所以暂时只能让你上三灶，你看如何？」
何雨柱抱拳道：「全听掌柜安排。」
「还不快谢谢白掌柜！」袁泰鸿连忙推了他一把。
「谢谢白掌柜！」何雨柱恭敬行礼。
白掌柜笑了笑，看向袁泰鸿：「袁主厨，你打算什麽时候办收徒仪式？这麽好的徒弟，可得早点定下来，免得被别的馆子挖走。」
袁泰鸿有些尴尬地咳了一声：「柱子才刚到，总得让他先安顿下来，熟悉熟悉环境。收徒仪式是大事，不急在这一时。」
其实他心里还有顾虑。一来，两人接触太短，还没考察过何雨柱的人品；二来，勤行规矩大，哪有一来就上三灶的徒弟，传出去难免惹人闲话。他想再观察观察，也想问问何雨柱自己的想法。
白掌柜也是人精，一眼就看穿了他的心思，笑了笑：「行，你们爷俩自己定，我先去前面忙了。」
「您慢走。」两人同时躬身。
等白掌柜离开，袁泰鸿对何雨柱道：「柱子，跟我来，我还有话问你。」
「好。」
两人来到袁泰鸿的专属休息室，关上门，屋内瞬间安静下来。
袁泰鸿坐下，给自己倒了杯茶，才开口问道：「柱子，你跟你爹学鲁菜，一共学了多久？」
何雨柱坐下，如实回答：「也就几个月吧。」
「几个月？！」袁泰鸿一口茶差点喷出来，猛地站起身，满脸震惊，「你再说一遍？才几个月？」
「真的。」何雨柱点头，「
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