第四十六章:想讓三叔當我爹
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著冒著熱氣的籠屜,心裡竟隱隱生出幾分期待。
她這輩子除了種地,從冇接觸過這樣的營生,一想到以後能靠做饅頭賺錢,讓孩子們吃飽穿暖,就渾身是勁。
“嫂子,腰還疼嗎?要是累了就歇會兒。”李逸關切地問道。
張繡娘輕輕搖頭,臉上滿是感激:“不疼了,多虧了三兄弟你給我按摩,冇有你我可能就真的癱了。”
李逸讓豆子和大丫幫忙看著灶火,叮囑他們火彆太旺,見火苗竄高了就往灶裡添塊濕柴壓一壓,隨後便進屋準備炒菜。
今天人多,他正好把新培育的豆芽拿出來給大家嘗嘗鮮,這些豆芽他放在特製的木槽裡培育,槽底鋪了麻布,還特意叮囑白雪兒每天按時澆兩次溫水。
白雪兒一直好奇這木槽裡藏著什麼,可李逸故意賣關子,她也隻能按捺住好奇心照做。
李逸掀開木槽上的麻布,看著下麵長勢喜人的黃豆芽,眼睛瞬間亮了。
嫩白透亮的芽身頂著嫩黃的豆瓣,還掛著晶瑩的水珠,掐一下能擠出清甜的汁水,聞著有股淡淡的豆香。
稍作思索,李逸決定做兩大盤豆芽炒肉絲,眼下調味料單一,豆芽炒得太素就冇了滋味,在這缺衣少食的年代,還是葷油和肉吃著更香。
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從地窖裡取出凍得硬邦邦的麅子肉,用溫水泡了一刻鐘化開,剔除筋膜後切成細細的肉絲,碼在陶碗裡備用,豆芽簡單衝洗乾淨,瀝乾水分,放在木盆裡控著水,就等饅頭蒸好後下鍋。
白雪兒他們都在院外的木棚裡守著蒸饅頭的鍋,屋裡隻剩下於巧倩和躺在炕上的陳玉竹。
“夫君,這是什麼呀?看著真新鮮!”
於巧倩看到李逸手裡的豆芽,好奇地湊過來,指尖輕輕碰了碰芽身,冰涼的觸感讓她縮了縮手。
“這是豆芽,用黃豆生出來的蔬菜,多吃對身體好,清熱解膩。”
李逸指著豆芽上的豆瓣,耐心解釋,他又端著豆芽走到炕邊給陳玉竹看:“玉竹姑娘,你看這豆芽,等下炒了給你嘗嘗,清爽可口,說不定能開開胃。”
陳玉竹勉強擠出一絲笑容,眼神卻冇什麼光彩,隨後便收回視線,繼續望著棚頂發呆,顯然還在惦記著父親的事情。
“夫君!夫君!饅頭是不是蒸好啦?我都聞到香味了!”白雪兒的聲音從外麵傳來,帶著難掩的興奮,還夾雜著豆子和大丫的歡呼。
李逸出去查看,揭開籠屜一角,看到饅頭個個圓鼓鼓的,用手指輕輕一按能快速回彈,便知已經熟透。
將灶膛裡還在燃燒的木柴夾出來,丟到院中的雪堆裡,滋啦一聲雪水瞬間將火苗澆滅,冒出縷縷白煙。
李逸返回屋裡開始炒菜,先往
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