第538章油帶魚
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“阿俊，謝謝你誇獎我！”
秦俊擰了它的狗頭一下，“就你會吹牛逼！”
王誌明在燒魚的時候，還把黃花魚的魚鰾整理出來。
“阿俊，這東西我收拾好，曬乾之後，就是正經的黃花膠。”
秦俊冇有拒絕，“謝謝誌明哥！”
黃花膠含有精氨酸可以改善血管彈性，營養豐富。
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帶回去，他要親自燉給林清雅吃，可以補充膠原蛋白，對皮膚極好。
“不用謝，順手的事情！”王誌明笑著說，跟著秦俊出海，什麼魚好，他們也不能跟著吃什麼。
要是在其他魚船上，他們可輪不到吃黃花魚。
午飯吃的很美，大家心滿意足。
都是老漁民，在海上吃魚更得勁。
吃過飯之後，他們就開始下網。
秦俊吃飽喝足就有些犯困，秦俊把睡袋找出來，找個涼快的地方眯一會兒。
大黃就跟在秦俊的旁邊，打了個哈欠午睡。
這一覺醒來，已經下午5點多了，正是他們起網的時候。
“阿俊，你快點過來解網！”秦老七催促，這是老規矩了。
隻要秦俊在船上，一定要讓秦俊解網，往往收獲比較多。
大家也養成了習慣，產生了心理依賴，都這麼認為。
秦俊拿著毛巾擦了把臉，就快步走了過來，他也非常期待解網的瞬間。
網一解開，裡麵就掉出來劈裡啪啦的魚，銀白色的，還有點黃。
“吆嗬，這一網居然是油帶魚！”秦老七驚呼，“小心點，千萬彆劃破了帶魚身上的魚鱗！”
判斷帶魚是否新鮮，首先看魚皮上有一層銀白色的組織。如果不完整或者斑駁脫落，證明不太新鮮。
白帶魚和油帶魚差不多，隻不過白帶魚的魚鰭稍寬一點，而且是黃色的。（圖）
“知道了，船長！”各位船工應下，開始忙活。
大家分揀帶魚的時候，動作輕柔，儘量不破壞魚身上的那一層閃亮的銀白色光澤。
不過就算再小心，魚從漁網落到甲板的時候也會有摩擦，仍舊有些帶魚身上的銀白色被磨得模糊。
這些帶魚雖然也能賣，但是價格遠遠低於品相好的。
秦俊催促王誌明：“誌明哥，今天的帶魚你隨便挑，做好了我們吃香煎帶魚、糖醋帶魚！”
王誌明笑著點頭，“行啊，有品相不太好的帶魚，不影響口味，我晚上就做！”
王誌明還從漁網裡撿回來幾條八爪魚，還有一些小魚小蝦。
涼拌八爪魚，至於小魚小蝦，直接燉一鍋，再加上秦俊點的香煎帶魚和糖醋帶魚，這就是四個大菜。
足夠大家吃的了！
等到這邊快要清理好，王誌明才去做飯。
王誌明處理帶魚的手法非常麻溜，把帶魚背部的魚
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