第538章油帶魚
第538章油帶魚(第3/3頁)
鰭從尾端向頭部整條撕下，將帶魚切成段。
一部分人喜歡吃香煎帶魚，秦俊今天就想吃糖醋帶魚。
王誌明就把香煎好的帶魚拿出來一碟子，然後在鍋裡放入蔥花爆香，放入切好的帶魚塊，加入剩餘的調料，燜兩分鐘。
在鍋裡加入糖，米醋，轉小火煮沸收汁，再用澱粉和水勾芡。
當地人做魚不喜歡勾芡，這是秦俊在羊城那邊吃的，覺得味道不錯，專門讓王誌明做的。
帶魚適合心血管疾病、營養不良、高血脂、高血壓人群食用。
漁船上的人身體都很健康，所以他們冇有這麼多忌諱。
不過有皮膚病或者尿酸比較高的，就不適合吃帶魚。