第1222章往後咱們的薪資，真的按照
第1222章往後咱們的薪資，真的按照(第2/3頁)
嗎？你想給哪個部門增補人手？”
雷傲微微遲疑，隨即坦誠說道：“我看後廚的工作量有些飽和，需要增補人手。”
“馬師傅說他以前在崗時，各類蔥薑蒜等細碎小料都有專人預處理，其餘食材的粗加工、細處理也不用他和二灶師傅操心，隻需專註掌勺烹飪即可。”
“但現在後廚人手緊張，兩名切墩師傅分身乏術，馬師傅和二灶劉師傅都得幫忙切配食材、處理雜活，所以...”
冇等他說完，張磊便笑著打斷道：“所以你想增補人手，專門負責後廚的切配工作，讓馬師傅和劉師傅能專心把控菜品質量？”
“對，我正是這個意思。”雷傲重重點頭。
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其實從前天開始，醉仙樓就穩定在了十四人的人員配置。
隨著全員作風整改落地，員工的工作效率大幅提升，酒樓的客流量與營業額也在穩步上漲，一切都朝著好的方向發展。
摸清前廳運轉節奏、理順管理流程後，雷傲便將工作重心全麵轉移到後廚，想要優化後廚作業流程，規整後廚風氣，為張磊後續計劃打好提前量。
可他昨日全天駐守後廚跟進工作，清晰察覺到後廚人手有些不足，便萌生了增補人手的想法。
張磊冇有立刻應允他的請求，隻是從容吩咐道：“雷經理，趁著現在還不算忙，你去把花領班和馬師傅一並請到辦公室來。”
雷傲冇有多問，立刻應聲照辦。
片刻後，雷傲便帶著花想容、馬建華二人一同返回二樓辦公室。
花想容心思細膩，眼力見好，特意走在最後，進門後順勢輕輕合上木門，隔絕了外界聲響，保證室內談話不受打擾。
見三人悉數到齊，張磊轉頭看向陳大壯，沉聲吩咐：“大壯，去辦公桌右上角，把我修訂好的員工薪資方案拿過來。”
“好嘞磊哥！”陳大壯咧嘴一笑，麻利起身快步走到辦公桌前，很快取出三份一模一樣的薪資明細表，折返回來。
“把薪資表分給雷經理他們三人。”張磊繼續吩咐。
陳大壯點了點頭，將三份薪資表逐一遞到雷傲、花想容、馬建華手中。
“你們坐著慢慢看。”張磊靠在沙發上，神色淡然。
三人各自落座，低頭認真翻看手中的薪資方案，越看神色越震驚。
位列首位的酒樓經理崗位，月固定薪資足足兩百元，倘若單月酒樓營業額突破兩萬五千元，還能額外享受營業額千分之八的績效分成。
緊隨其後的前廳領班，月固定薪資一百二十元，營業額達標後可享受千分之三的績效分成。
主廚馬建華，月固定薪資一百五十元，績效分成比
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