第1222章往後咱們的薪資，真的按照
第1222章往後咱們的薪資，真的按照(第1/3頁)
第1222章往後咱們的薪資，真的按照這紙上的標準發放嗎？
時間轉瞬即逝，日子來到了十月二十號。
這幾天時間裡，醉仙樓在新任經理雷傲近乎軍事化的嚴苛整治與打磨下，經曆了一場徹底的人員大洗牌。
酒樓原有三十餘名在崗員工，經過優勝劣汰，最終精簡至十三人。
員工流失過半，看似人力緊缺，實則徹底剔除了那些混日子的老油條。
留下來的每一個人，皆是踏實肯乾、態度端正的精乾人手。
現在的這批員工各個精氣神十足，工作效率以及服務態度比之前好了不知道多少倍。
也因此整個醉仙樓的氛圍徹底煥然一新。
清晨時分。
雷傲照例在酒樓門口召開簡短早會，利落安排完當日各項工作，叮囑好全員崗位職責後，便徑直上了二樓經理辦公室。
辦公室內，張磊正閒適地坐在真皮沙發上休憩，見雷傲推門進來，不動聲色地朝一旁的陳大壯遞了個眼色。
陳大壯心領神會，立刻起身麻利地取出茶葉、衝泡熱茶，端著一杯溫熱的茶水遞到雷傲麵前，“雷經理，請喝茶。”
此前陳大壯習慣稱呼雷傲為雷族長，張磊也常喚他老雷。
但這兩天，隻要身處醉仙樓區域，兩人都會統一改口稱其為雷經理。
他們知道雷傲如今是醉仙樓名正言順的全權管理者。
即便他們是酒樓投資方，也要給到對方足夠的尊重與體麵。
隻有全力幫雷傲樹立起身為酒樓經理的威信，才能方便雷傲後續開展管理工作。
雷傲接過茶杯，輕抿一口，隨即看向張磊，正色開口：“張書記，如今醉仙樓在崗人手有些偏少，咱們是不是該適當補充一些人手了？”
張磊聞言不答反問：“你先跟我細說一下，目前酒樓各個崗位的具體人員配置。”
這幾日他大部分時間都泡在在醉仙樓。
對酒樓的運營狀況、人員情況其實也很了解。
此刻借機發問，實則是想考一考雷傲，看看他是否真正摸清了酒樓全部崗位，吃透了酒樓的運營架構。
雷傲心知這是張磊的考驗，不敢有半分敷衍，條理清晰地如實彙報：“目前醉仙樓算上我在內，一共十四名在崗員工。”
“管理崗共三人，分彆是擔任酒樓經理的我，擔任前廳領班的花想容以及擔任首席廚師的馬建華。”
“前廳由花領班統籌管理，手底下管著一名收銀員、三名前廳服務員；後廚由馬師傅全權負責，配備一名二灶廚師、兩名切墩師傅、一名打荷師傅，還有一名洗碗學徒。”
“另外，酒樓食材、調料、主食三大庫房，如今統一由李誌超一人專職管理。”
張磊靜靜聽完，抿了一口茶水，笑著問道：“雷經理，現在這套人員配置不是挺好
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