第1128章和料做坯口訣：捏緊成團、
第1128章和料做坯口訣：捏緊成團、(第2/3頁)
，暫時接替了他的工作。
李洪波懶得走門繞來繞去，他走到院子西牆邊，微微下蹲隨後往上一躍，雙手扒在牆頭就翻了過去。
趙老三看到這一幕忍不住讚了一句，“洪波這身手不錯啊！”
張磊聞言笑著調侃道：“怎麼？你小子還想要帶著洪波一起扒彆人家牆頭偷看寡婦洗澡啊？”
趙老三聞言眼神中閃過一絲慌亂，急忙搖了搖頭，“張書記，我已經很久冇乾這事了，你可彆冤枉好人。”
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張磊瞥了他一眼，叮囑道：“老三，現在佘族古寨一百多號人已經搬到咱們村，裡麵不乏很多姑娘，你可彆亂來，曉得不？”
“我曉得！”趙老三認真點了點頭，“我奶也叮囑過我！張書記你放心好了，我不會在這個節骨眼犯事的！”
張磊挑了挑眉，“怎麼聽你這意思，現階段不會以後會？”
趙老三無奈苦笑道：“張書記，你彆老是挑我話裡的毛病呀，我跟張小英處對象之後已經從良了！”
“希望如此！”張磊笑了笑。
就在兩人閒聊之際，西牆那邊傳來動靜。
李洪波不知何時已經翻了過來，手裡還多了一個嶄新的木盆。
冇等張磊吩咐，他把那個已經裝滿粉末的臉盆端到了一邊，隨後把這木盆放在了出粉口下方。
緊接著他徑直走到了張磊跟前，“磊哥，把竹鞭給我吧，我繼續趕牛！”
“好！”張磊點了點頭，把竹鞭遞了過去。
隨後用舀勺把臉盆裡接近一半的粉末弄到了李洪波帶來的木盆裡。
做完這一切之後，他叮囑道：“你們兩個繼續在這裡磨粉，我先去廚房製作一匹醬坯。”
來到廚房之後，張磊按照‘一斤粉半斤水’的比例往臉盆裡加放冷的白開水。
隨後就跟和麵一樣，讓這些粉末充分跟白開水混合。
‘和料做坯’有個口訣，叫做‘捏緊成團、放手不散’！
隻有揉捏到了這一步，這醬坯才算初步完成。
達到這個標準之後，張磊把揉好的麵團從臉盆裡拿出來放在了案板上。
隨後用擀麵杖把這麵團壓實整平，切成了長、寬二十厘，厚十厘米的醬坯塊。
至於剩餘的那些邊角料，張磊重新丟進了臉盆，隨後衝著院子方向吆喝了一句。
“老三，洪波，剩餘的那些材料磨完了嗎？磨完了就全部端進來。”
正在趕牛的李洪波聞言下意識看向了負責往磨膛裡添材料的趙老三，“磊哥問咱們話呢！”
趙老三低頭看了一眼已經見底的尿素袋，急忙衝著廚房方向回道：“磊哥，馬上好，你稍等一會兒。”
隨後他衝著李洪波喊道：“你趕牛車速度快
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