第1128章和料做坯口訣:捏緊成團、
第1128章和料做坯口訣:捏緊成團、(第3/3頁)
點!”
李洪波點了點頭,二話不說一竹鞭就抽在了黃牛的身上。
黃牛回過頭,哀怨地盯著趙老三看了一眼,腳下步子倒的飛快。
五分鐘不到,製作醬坯所有的原材料就被磨成了粉末。
趙老三用小刷子把石磨縫那些粉末都掃進木盆裡,隨後開口道:“洪波,你收拾一下院子。”
說罷端著裝著粉末的木盆就往廚房跑去。
張磊見狀,按照剛才的方法,加水把木盆裡的那些粉末也製成了一定規格的醬坯。
臉盆裡剩餘的那些邊角料也冇浪費,也被張磊加到了木盆裡。
最後剛好製成了八塊同樣大小的醬坯。
緊接著他抬手看了一眼腕表,隨後把這八塊醬坯放到了提前準備好的蒸籠裡。
‘磨粉’以及‘和料做坯’流程已經完成,接下來就是二十分鐘的蒸坯了。
就在此時,院子裡傳來許建軍的聲音。
“張書記,在不?”