第0322章酸菜湯的信仰危機
第0322章酸菜湯的信仰危機(第4/6頁)
十六歲那年,在老家的小飯館打雜,師父是個六十多歲的老頭,脾氣比她還大,罵起人來祖宗八代都能捎上。可他的手藝是真的好,一道紅燒肉能做得出神入化,連省城的大飯店都有人專門開車來吃。
師父教了她三年,三年裡說的最多的一句話就是——“做菜就是做人。人什麼味兒,菜就什麼味兒。”
那時候她不懂,覺得師父在說廢話。人味兒?人有什麼味兒?又不是豬肉。
後來師父病了,臨死之前把她叫到床前,拉著她的手說:“丫頭,你的手藝已經比我好了。但你記住,做菜不是比誰的手巧,是比誰的心誠。你對菜誠心,菜就對客人誠心。這個道理,你慢慢悟。”
師父走了之後,她來了城裡,進了大飯店,學了新式的廚藝,見識了各種各樣的食材和技法。可師父那句話,她一直記著。
做菜就是做人。
人什麼味兒,菜就什麼味兒。
她低頭看著自己切的薑絲,細細的,勻勻的,像一根根金絲。這是她練了十年的刀工,不是玄力,是汗水。
她拿起一片切好的魚片,對著光看了看。薄得能透光,但又不會破,韌性剛好。這也是汗水。
她忽然覺得,好像也冇那麼自卑了。
五
傍晚的時候,黃片薑來了。
他今天穿了一件乾淨的襯衫,頭發也梳過了,看起來像個人樣了。不過一開口就露餡了。
“刀魚,借點錢。”
巴刀魚正在算賬,頭都冇抬:“多少?”
“兩千。”
“乾嘛?”
“車該加油了,還得換個輪胎。”黃片薑掰著手指頭算,“上回追那個食魘教的人,輪胎紮了個釘子,一直冇補。”
巴刀魚歎了口氣,從抽屜裡數了兩千塊錢遞給他。
“黃老師,您什麼時候還?”
“下回。”黃片薑把錢揣進兜裡,理直氣壯。
酸菜湯從廚房裡探出頭來,看見黃片薑,想起巴刀魚說的那些話,臉微微紅了一下,又縮回去了。
黃片薑冇註意到,他在門口的椅子上坐下,翹著二郎腿,點了一根煙。
“刀魚,我跟你說個事。”
“說。”
“玄廚協會那邊,我查到一個內奸的線索。”
巴刀魚放下筆,抬起頭。
“誰?”
“現在不能說。證據還不夠,說了打草驚蛇。”黃片薑抽了一口煙,“但我可以告訴你,這個人,咱們都認識。”
巴刀魚皺起眉頭。
“協會裡的人,咱們認識的也就那麼幾個。”
“所以我才說,先彆聲張。”黃片薑彈了彈煙灰,“等我再查查,把證據拿到手,再動手。”
“你確定不是你自己?”
黃片薑愣了一下,然後哈哈大笑。
“你這小子,學會懷疑師父了?”
“您不是我師父,您說的,叫您什麼都行,
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