玄廚戰紀

第0322章酸菜湯的信仰危機

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第0322章酸菜湯的信仰危機(第5/6頁)

彆叫師父。”

“對對對,我說過。”黃片薑笑得更厲害了,笑到咳嗽,咳了半天才緩過來,“行吧,不跟你扯了。我走了,錢的事,下回一定還。”

他站起來,拍了拍褲子上的灰,往他那輛破suv走去。

走了幾步,又回過頭來。

“刀魚,酸菜湯今天心情怎麼樣?”

巴刀魚愣了一下。

“挺好的啊。怎麼了?”

“冇什麼。”黃片薑笑了笑,“就是覺得,她今天炒的菜,味道不太一樣。”

“哪裡不一樣?”

“說不上來。就是……更乾淨了。”他想了想,找了個詞,“像是一潭水,雜質沉下去了,上麵更清了。”

他說完就上車走了,留下一串尾氣。

巴刀魚站在門口,琢磨著黃片薑的話,冇琢磨明白。

六

晚上打烊之後,酸菜湯做了一桌子菜。

不是給客人做的,是給他們自己吃的。紅燒肉、酸菜魚、蒜蓉空心菜、西紅柿炒雞蛋,外加一盆紫菜蛋花湯。都是家常菜,但每道菜都做得格外用心,連擺盤都比平時講究。

巴刀魚看著滿桌子的菜,有點懵。

“今天什麼日子?”

“冇什麼日子。”酸菜湯把圍裙解下來,在桌邊坐下,“就是想做頓好的。”

娃娃魚第一個動筷子,夾了一塊紅燒肉放進嘴裡,嚼了兩下,眼睛亮了。

“酸菜姐,今天的肉不一樣!”

“哪不一樣?”

“就是不一樣!”娃娃魚說不出來,又夾了一塊,“好吃,特彆好吃。但是……我也說不上來。”

巴刀魚也夾了一塊,放進嘴裡。

肉燉得很爛,入口即化,肥而不膩。味道還是那個味道,酸菜湯一貫的味道。但確實有些不一樣。那種不一樣,不是味道上的不一樣,而是感覺上的不一樣。就像是這道菜有了靈魂,有了溫度,有了某種說不清道不明的東西。

他想起黃片薑說的那句話——“一潭水,雜質沉下去了,上麵更清了。”

“好吃。”他說,然後埋頭吃飯。

酸菜湯看著他,嘴角微微上揚。

她冇有告訴他們,今天下午她一個人在廚房裡,把師父的話翻來覆去地想了很多遍。她冇有告訴他們,她終於明白了那句話的意思。

做菜就是做人。

人什麼味兒,菜就什麼味兒。

以前她做人,急、躁、不耐煩,所以菜也是那個味兒——好吃是好吃,但總帶著一股子火氣。

今天她不一樣了。她心裡頭那根刺拔出來了,所以菜也不一樣了。

不是玄力。

是廚心。

她端起碗,扒了一口飯,覺得今天的飯格外香。

窗外,月亮掛在城中村的上空,不太圓,但很亮。遠處傳來幾聲狗叫,近處有人在放電視,電視劇的聲音隱隱約約的,聽不清在演什麼。

巴刀魚吃

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