第76章這是滿漢全席嗎?
第76章這是滿漢全席嗎?(第3/3頁)
的青煙,他往鍋裡倒了一勺豬油。
豬油在鍋裡迅速溶化,發出了輕微的聲音。
沈從周端起醃好的大草魚,順著鍋邊輕輕滑了進去。
“刺啦!”
熱油和魚肉接觸,瞬間發出了響亮的聲音。
沈從周冇有急著用鍋鏟去動它,而是端起鍋耳,輕輕地晃動著。
“煎魚的時候不能亂動,容易把魚皮弄破,得讓它受熱均勻。”
等了一會兒,他用鍋鏟輕輕一翻。
整條魚在鍋裡翻了個身,原本白色的魚皮已經變成了金黃色,完整無缺,一點都冇有破損。
圍觀的社員們看到這一幕,眼睛都直了。
“我的天,這魚煎得太漂亮了,一點皮都冇掉。”
“平時我家煎魚,最後都變成了一鍋碎魚肉,沈醫生這手藝確實厲害。”