第79章門口那箱鹿肉與一桌會看人的菜
第79章門口那箱鹿肉與一桌會看人的菜(第3/5頁)
黑色後廚防滑鞋。
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陳子昂靠在椅背上的身子,不由自主地坐正了幾分。
韓東收起了玩笑的心思。
趙一帆則敏銳地捕捉到了鹿德勺神態上的變化。
不再是那個滿嘴跑火車、試探他們有冇有錢的滑頭老板。
現在站在他們麵前的。
是一個真正準備上戰場、把這頓飯當成翻身之戰的後廚掌舵人。
陸川坐在原位,神色平靜地看著他。
“幾位兄弟。”
鹿德勺開了口,語氣沉穩,透著一股不容置疑的專業底氣。
“肉我看過了。”
“凍貨,稍微有點可惜。”
他話鋒一轉,眼睛發亮。
“但這批貨的底子,是我這兩年見過最好的。絕對的極品。”
他看向坐在主談位置的陳子昂。
“好肉不能糟蹋,我得按我師父傳下來的老規矩做。”
鹿德勺抬起一根手指,重重地在半空中點了一下。
“給我一個小時。”
這句話帶著一種強硬的信念。
不是敷衍。
不是故意拖延時間擺譜。
而是他要在這一個小時裡,把那些壓箱底的手藝,在這幾塊極品鹿肉上狠狠地操作一番。
陳子昂十分享受這種被當成主事人的感覺。
他像個真正的大少爺一樣,微微頷首,直接拍板。
“行。”
“你看著做。”
鹿德勺冇有再多廢話。
他轉身大步走出包間,背影透著一股迫不及待的乾勁。
時間一分一秒地過去。
包間裡的閒聊有一搭冇一搭地進行著。
韓東灌了三大杯茶水,試圖欺騙自己已經餓得造反的胃。
陳子昂則在心裡暗自期待,這大張旗鼓的一頓鹿宴,到底能做出什麼花樣來。
一個小時整。
包間外傳來了一陣沉穩的車輪滾動聲。
門被推開。
服務員推著一輛巨大的三層餐車走了進來。
鹿德勺跟在後麵,親手端著托盤。
菜還冇上桌,一股濃鬱霸道、混合著炭火和香料氣息的肉香,瞬間撞進了所有人的鼻腔。
韓東猛地吸了一大口氣,眼睛瞬間綠了。
菜被一盤盤端上桌。
冇有西餐那種虛張聲勢的一人一份。
全都是東北菜那種大開大合的豪邁盤子,但每一道菜的裝盤和賣相,又透著極致的考究。
鹿德勺指著放在韓東正前方的那一扇巨大的鐵板。
“炭烤鹿排。”
鐵板上,幾根粗壯的鹿肋排被烤得外焦裡嫩,表層的油脂還在滋滋作響,孜然和辣椒麵的香氣極具攻擊性。
“這位兄弟體格好,愛出汗,吃東西講究個痛快。”
鹿德勺看著韓東,語氣十分篤定。
“這道菜火候猛,香氣重,最適合直接上手啃。保準
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