第476章鍋中火，灶上刀，豆腐三勾芡，十一把落下的湯勺...
第476章鍋中火，灶上刀，豆腐三勾芡，十一把落下的湯勺...(第5/8頁)
裝好的麻婆豆腐做了一些調整。
此刻，在場除了擁有「超嗅覺」的夏鳴外，冇有一個人知道這20碗麻婆豆腐，具體的左右排布。
看著麵前從外觀上粗略看去，幾乎是一模一樣的麻婆豆腐，眾人也是點了點頭。
之後，夏鳴和肖劍明坐到了一旁烤火，11盤麻婆豆腐，則是由舒郭仲端給了在場的各位老師傅。
感受著上麵的花椒香氣，彭自渝微微點了點頭。
等到所有人麵前都擺好了麻婆豆腐後，彭自渝和張中友也是率先拿起小碗品鑒了起來。
彭自渝最先選擇的是左邊的這碗「麻婆豆腐」。
隨著勺子輕輕攪動，彭自渝清晰的看到碗裡的麻婆豆腐規整無比。
微微點了點頭，彭自渝將碗放下，拿起了右邊的「麻婆豆腐」。
仔細觀察了一下，彭自渝發現兩碗豆腐都完美滿足「整」這個條件。
對於這個結果，他也並不意外，畢竟兩人都是廚神級彆實力，要是連豆腐完整都保證不了，那也有點太掉價了。
看完基礎的「整」後，彭自渝根據自己對香味的判斷，先拿起了右邊的這一碗。
隨著滾燙的麻婆豆腐入嘴，彭自渝的眼睛下意識眯了起來。
嘴裡的麻婆豆腐在一瞬間如同炸彈般在他的舌上炸開。
味蕾甚至都冇來得及判斷鹹甜，就已經開始陷入了微微的麻痹。
「呼」
他下意識吐出一口氣，任憑嘴裡的豆腐開始它們精彩的表演。
呼出氣的下一秒，一股厚重的辣味從麻味中引申而出，力道蠻橫的衝擊著彭自渝已經略帶退化的味覺。
隨著這股蠻力的衝擊，彭自渝很自然的進入了一片由火山構築成的領域之中。
漫天彌漫的硝煙透著麻的同時，還帶著豆鼓的味道。
就在彭自渝細細感受之時，底下的火山又噴發出無數潔白的豆腐。
這些豆腐衝擊著彭自渝的感官，也抹開了原本激烈的麻辣味道。
微微咀嚼，彭自渝感受到了牛肉所營造的柔軟感，一軟，一酥，咀嚼到嘴裡明明是類似的味道，卻走向了兩種不同的感官。
也就是隨著牛肉沫的出現，彭自渝底下的火山場景開始逐漸消退。
就好似是塵埃將它們填滿，埋入了厚厚的土裡，就在彭自渝以為這輪爆發已經過去之時，一團火焰不知何時出現在他的腳下。
驚愕之餘，彭自渝很快被點燃。
但他一點也不慌張，隻任憑這些火焰將他籠罩，最終在原地變成了一個火人，然後慢慢沉入了灰燼之中。
「溫暖，熱烈...」
彭自渝嘴裡緩緩吐出兩個詞。
他這裡指的溫暖，並非是之前夏鳴所描述的家常味。
而是料理裡麵將豆腐作為載體，通過溫度與各種香味所營造出的一種類似於「曬太陽」的舒適感。
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