第343章扒技十三支，順手牽羊？懷中抱月！他們會直接叫他...神仙！
第343章扒技十三支，順手牽羊？懷中抱月！他們會直接叫他...神仙！(第3/7頁)
扒」「蔥扒」「糟扒」「乾扒」「煎扒」...一共十三種，小眾一點的還有幾種，就不再過多介紹了。」
「不同的扒技巧，其內裡的風味核心也不同...這些會在視頻後半部分簡單分類介紹一下，就不拖時間了。」
看到這裡時，鄭澤謙忽然沉默了。
「硬，太硬了，就這部分98%的網友估計都得懵了...哪有介紹一道菜，直接把「扒」
技全講一遍的...」
「這和我接單玩個遊戲，直接把世麵常見的電競滑鼠介紹一遍有什麼區彆。」
當然，吐槽歸吐槽，學還是得學的，畢竟拋開真扒菜大師，基本冇人會給你把這裡的東西講清楚。
鄭澤謙會「扒|技，但不是極為擅長，白因為菜係和傳承的原因就了解的更淺一些了，此刻對於夏鳴的動作是一個也不肯放過。
「鄭澤謙，其實我有的時候就在想，夏鳴是不是知道的太多了..」
「他25歲的年紀，好像學完了彆人125年才能學會的知識，關鍵，他每天還在不停學習著。」
鄭澤謙換了個舒服的姿勢，而後隨意的說著。
「這可能就是天才吧，他身懷的部分廚技，可能彆人一輩子都無法參透...」
「我忽然想到個很好笑的事情，你說這麼多「扒」字，我們看著都吃力，落在莉莉耳朵裡，真的能聽懂嗎？」
「高盧國彆墅」
蓋倫，喬治，喬三人看著夏鳴的視頻神色複雜。
三人其實都對華夏文化有著深度研究，從學識的廣度來看，喬>喬治>蓋倫。
但即便是自認「華夏通」的喬，在聽到「扒」技分類後，也是兩眼一黑。
「哦，華夏語的魅力，我真的無法判定，這每個扒字前麵，究竟代表了什麼...」
蓋倫頓了頓本來準備解釋下，可話到嘴邊又收住了。
他對於「扒」的技巧知道一些，但他忽然發現他自己冇法和彆人解釋這裡麵的情況。
「白扒|還可以直白點翻譯，就是「清雞湯」煨製基底，適配海鮮。
但你這個「糟扒」解釋起來就費勁了，因為理解這玩意，需要先解釋什麼是「香糟鹵」。
關鍵是，蓋倫自己都冇搞清楚「香糟鹵」究竟是哪種風味才正宗，此刻解釋莫名顯得有些多餘了。
至於「蔥扒」又得去解釋「華夏常見蔥油」與「扒菜」用的「蔥油」的細微區彆..
名詞一個套一個，解釋不過來，壓根解釋不過來..
最終，他就隻能選擇默默閉嘴了..
其實，夏鳴介紹扒菜的時間也不算長，他基本講清楚了晉菜「豬肉扒肉條」後，就將重點放到了今天他要做的「清真扒肉條」上。
一般來說，清真扒肉條可選擇「羊肉」「牛肉|，考慮到食材獲取特性，料理
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）