第114章新廚爭霸賽複選，最簡單的食材做出
第114章新廚爭霸賽複選，最簡單的食材做出(第5/6頁)
從視覺構造，到精細雕功都有涉獵.不然夏鳴也接觸不到「血門九刀」中的第八刀
【血燭（雕花刀）】
內心將之前大師傅給二十三長老做的菜都粗略過了一遍。
之後再結合現在的雞蛋，米飯，他腦海中忽然想到了後山的某處風景
“我知道了，如果是這樣的話，應該就都冇問題了吧~”
心下打定主意，夏鳴伸手直接拿起了麵前的雞蛋.
最終呈現絕對驚豔，隻不過，現在他需要一點點時間罷了
「18區賽場內」
關重雲看著麵前的雞蛋和米飯猶豫良久
最終還是決定製作一道區彆於炒飯的美食。
隻見他先用灶燒起了一鍋熱水，然後將米飯放到裡麵稍微過了一下，接著拿到案板上，然後抬手反複捶打。
隨著他一拳又一拳的揮動，米飯很快被打碎，然後他看差不多了，又將其捏成了一個又一個的小團。
最終米飯從飯粒漸漸變為整塊黏糊的飯團，他又用手加緊揉製，直到表麵完全光滑後，他取過被攪打的米團，然後將其搓成長條。
臺上的評委是可以通過麵前的平板觀察到各考試的動向的，此刻看到關重雲的動作後，有兩位評委點了點頭。
“使用米飯製作米年糕嗎？確實是個不錯的想法，不過這在冇有手套和工具的情況下，想要將米飯完全打碎，還真是得費些力氣！”
很明顯，相比場內絕大部分的炒飯，關重雲製作「米年糕」的行為，獲得了他那場評委的額外關註。
「22區賽場內」
喬若寧看著麵前的米飯愣了一會，最終選擇將其添加鹽後壓實，然後下鍋煎至兩麵微微焦黃。
之後在塗上分離出的純蛋黃液，再次下鍋煎，使得兩麵呈現漂亮的金黃色，然後她將雞蛋在鍋裡煎至全熟，然後對半分開。
用兩麵金黃的煎飯與雞蛋做成簡易的「米漢堡」。
將米漢堡的形態調到合適後，她鬆了口氣，然後按下了麵前的按鈕。
「24區賽場內」
錢有道飛快的揮動著鍋鏟。
他可冇有夏鳴那樣的顧慮，在他看來，隻要自己做的蛋炒飯能在這場裡麵所有選手中拿到最高分就行了。
畢竟大部分新人廚師，接觸的蛋炒飯一般都是用處理過的米飯，或者隔夜飯炒的。
想要將今天蒸煮的新鮮米飯炒成“完美的黃金蛋炒飯”也不是尋常選手能做到的事情。
至於關註？作為明星選手，他本來就備受關註，壓根也不在意多這麼一點鏡頭。
身經百戰的他知道，隻有穩定晉級才是王道，其他的都是虛的.
隨著灶火升騰，米飯與雞蛋在他的一次次顛鍋中，呈現出璀璨亮麗的顏色。
看著這如同烈陽般的炒飯，錢有道嘴角掛上了一絲微笑。
「28區賽場內」
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