第114章新廚爭霸賽複選，最簡單的食材做出
第114章新廚爭霸賽複選，最簡單的食材做出(第6/6頁)
秦蓮司將雞蛋煮至溏心，然後小心翼翼的分離蛋白與蛋黃。
然後他將熟蛋白切成碎末，加入鹽後與加熱過的米飯攪拌，然後以糖心蛋黃為餡，開始用剩下的米飯製作飯團。
「7區賽場內」
白珩將蛋黃液用平底鍋精巧的製作成一個個巴掌大的蛋皮，然後將蛋白攪打過濾，並加入鹽。
最後鍋裡燒半勺水，將蛋白推成芙蓉狀，然後取出後備用。
之後將一部分米飯加鹽炒乾，一部分揉碎成泥，將兩者加入芙蓉蛋白後做餡料，包成一個又一個蛋餃。
最後將所有蛋餃拿到鍋裡進行煎製，最終形成「芙蓉蛋白米粒蛋餃」。
鏡頭外，雖然大部分人製作的都是最簡單的蛋炒飯，但還是有一些人在絞儘腦汁的將雞蛋與米飯玩出花樣來。
網友們也是被選手們一個又一個操作驚豔到了。
【這個米做的年糕竟然能肉眼可見的拉絲哎，這得多大的力氣啊！】
【笑死我了，那個米漢堡我看著神似「芝士厚蛋燒帕尼尼」，不行，趁著現在還冇10點，下單點一個】
【不是，一個米飯包蛋飯團有什麼好給鏡頭的，這東西我家孩子都能做。】
【蛋餃好哎，還是「萌白」做的飯看起來最有食欲了~】
【誰是萌白？】
【就是那個頭發全白的白珩，她是個網紅廚師來著！經常玩二遊，id叫「萌白愛吃辣」，於是她粉絲都叫她萌白。】
就在網友討論之時，7區賽場內，一位評委註意到了夏鳴的動作。
此刻隻見他將攪打好的蛋黃液舉至頭頂，然後對著鍋裡倒去。
看著蛋液在空中形成一條較細的絲線，評委眉頭微微一皺。
“這莫非是在做「黃金蛋絲」？”
(本章完)