第114章新廚爭霸賽複選,最簡單的食材做出
第114章新廚爭霸賽複選,最簡單的食材做出(第3/6頁)
專業判斷,打出各自分數。”
“去除一個最高分,去除一個最低分,最終均分就是你這一輪能拿到的分數。”
隨著主持人話音落下,夏鳴看著麵前的雞蛋,米飯,又望了眼每個人桌上都有的桶裝油,還有鹽,嘴角微微勾起一個弧度。
“這配比,是準備要賽場裡麵所有選手都做「黃金蛋炒飯」嗎?”
“有點意思,海選使用了極致的隨機,到了複選,卻是將所有選手拉到了同一起跑線~”
“是純粹的基本功考核嗎?怕是冇有那麼簡單.”
看到食材後,直播間網友們也是瞪大了雙眼。
【這米飯,雞蛋,鹽,油,哇喔,黃金蛋炒飯,夢回我在小當家學廚的時候。】
【這配比有點簡單了吧!完全拚炒飯的硬實力嗎?極致的基本功?】
【相比於關心這個,我更關心的是評委要怎麼吃下100份蛋炒飯。】
【一人可能吃一口吧。】
【不是,一人一口你也頂不住啊!100口得兩大碗炒飯了吧.】
網友們在激烈討論著,夏鳴看著麵前的雞蛋和米飯也在思索這。
剛才他那句話“黃金蛋炒蛋”雖然有玩笑的成分,但其實也不無道理。
在隻有鹽調味,且食材被限製的情況下,製作一道熟悉的炒飯絕對是大部分選手的最優選擇。
他敢肯定,在場100名選手裡麵,至少有90%最終都會選擇炒飯。
哪怕他們知道這樣可能會比較重複,需要比拚硬實力。
但對於絕大部分並不擁有極高創造力的人來說,求穩也是一種思路。
要不然在製作途中失敗,隻有一份原材料的情況下,基本約等於淘汰了。
如果在一般情況下,夏鳴也會考慮選擇黃金蛋炒飯,因為無論從技巧,還是調味比例上來說,他都遠高於普通選手。
他製作出來的蛋炒飯絕對是碾壓一眾人的.
但凡事有利有弊,如果選了蛋炒飯,也就相當於選擇了穩妥通關。
哪怕你的蛋炒飯能做出花來,做到極致的配比,絕頂的美味,也會很難博取到鏡頭。
這也是因為「黃金蛋炒飯」作為華夏廚師的入門基礎,實際上限其實並冇有漫畫裡畫的那麼高。
在不額外添加其他食材的情況下,隻從香味和外觀上來看,鏡頭外的網友們也是絲毫感受不到特點的。
就像是在一個花園裡,全部盛開著同一個顏色的牡丹,哪怕有一朵比彆人更嬌豔,也無法被人一眼看到。
要知道,這是42區同時在考試,為了公正,用的大概率也是同一個題目。
就算夏鳴能把蛋炒飯炒到冒出瑩瑩光芒,在這樣的重複率下,網友的目光也大概率隻會被更有創意的料理吸引。
著就與夏鳴一開始的目的相悖了.
他可是打定主意,在每輪
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