第114章新廚爭霸賽複選,最簡單的食材做出
第114章新廚爭霸賽複選,最簡單的食材做出(第2/6頁)
色。”
看著人群中極度顯眼的灰白色頭發,夏鳴眉頭微挑。
“記得那個女生叫「白珩」是吧~”
作為前新廚爭霸賽拿到過最高第17名的選手,夏鳴覺得她還是值得註意一下。
畢竟提早收集信息,是他一直以來的習慣。
心下特彆關註了一下,然後夏鳴就收回了目光。
接著等100人到齊了,眾人在工作人員的帶領下,重新被分發袖章,因為已經晉級的緣故,所以所有人的袖章上都標記了一顆黃色的星星,以區彆海選選手。
待到工作人員確定了大家袖章都佩戴好後,就帶著各自的隊伍進入了考場。
這次是42個區域同時考試,並且每個區域限製了晉級名額。
滿員100人的區,僅有12名選手會被晉級,最後那個89人的區,則是11名。
最終晉級選手的總數為503,最後分數最低的3名選手會被淘汰,其他人則通過複賽,躋身為全國500強。
隨著夏鳴進入考場,抬眼看過去,臺前赫然是八位評委。
他們麵前的顯示屏上,分彆顯示了他們的菜係,華夏八大菜係一人一家,屬於是極致的均衡教派了。
和海選不同,在複賽時,每場會配備一個專門的工作人員充當主持人,負責基本的報幕與引導工作。
房間內此刻整齊的擺著100個小的灶臺,相鄰灶臺間用透明玻璃做了基本分割,頭頂上也有幾個大型的排氣裝置。
每個灶臺上配備了對應的「生,熟案板」,「一口基礎炒鍋」,「一口平底鍋」,「一個漏勺」,「幾個大小不一的鐵碗」,「一桶未開封的1000ml的華糧食用油」,「一罐基礎的鹽」。
灶臺底下的玻璃櫃裡還配備了用來呈現料理的盤子,碗,筷子,湯勺等工具。
盤子與碗的形製都是最基本款,也就是無明顯花紋的模樣。
隨著選手都找到自己位置並且站定後,身穿黃色小馬甲的工作人員開始給每人分發考題。
考題是一個密封的箱子,看工作人員的動作,夏鳴判斷箱子裡應該有易碎食材。
隨著所有人桌上都擺上了箱子,在主持人的帶領下,大家一起將箱子打開。
隨著蓋子慢慢揭開,鏡頭前的網友也看到了箱子裡麵的情景。
和絕大部分網友想的不同,裡麵既冇有什麼生猛海鮮,也冇有什麼刁鑽食材,隻安靜的躺著
【5枚雞蛋,1碗新鮮米飯】
一旁主持人也開口宣布了本輪晉級規則。
“請大家以到手的食材做主題,1個小時內,竭儘所能做出符合評委口味的料理。”
“註意,必須用到所有食材,且每個食材在最後料理的配比中不少於15%,低於該比例者,將直接淘汰。”
“屆時,八位評委會根據自己的
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