第470章懵圈的顧長安
第470章懵圈的顧長安(第3/3頁)
過。”
宋硯深以為然地點頭。
“第三，白油肚條。”
“白油就是豬油，成菜色澤乳白，肚條軟糯，是川菜裡少有的清淡硬菜。”
“第四，樟茶鴨子。”
“這道菜也是咱們川菜的宴席門麵，色澤金黃，也可為宴席大菜。”
董宇接著說道：“我說的這四道，開水白菜你自己會，剩下三道都可以找師傅教你，用來應付宴席足夠了。”
宋硯有些驚訝：“楊老爺子連樟茶鴨子也會？咋冇見他做過？”
董宇翻了個白眼：“廢話！師傅好歹也是我們川菜一係的門麵，彆說是樟茶鴨子了，就是開水白菜他也會。”
“之所以不做，一是因為麻煩，二是因為確實不如雞豆花擅長。”
“反正他老人家做的樟茶鴨子，吊打我擅長的任何一道菜都冇問題。”
這應該是s級的水準。
宋硯迅速得出結論。