第371章食材品質太好了？
第371章食材品質太好了？(第3/3頁)
，反而缺少了我印象中最深的那種粗獷的野性。”
宋硯皺眉沉思。
他之前還真忽略了這個問題，六七十年代的時候，國營飯店用的食材和鄉鎮農村常見的食材差距可不小。
在傳承空間中，他用的麵粉品質雖然差了些，但也隻是相對於現在來說，放在當時也是市麵上一等一的富強粉，鄉鎮和農村可用不起這種精細的麵粉。
不過要是使用那種品質較差的麵粉，老婆餅的評級肯定也會跟著降低，這樣一來，味道這一關能過嗎？
第371章食材品質太好了？(第3/3頁)
，反而缺少了我印象中最深的那種粗獷的野性。”
宋硯皺眉沉思。
他之前還真忽略了這個問題，六七十年代的時候，國營飯店用的食材和鄉鎮農村常見的食材差距可不小。
在傳承空間中，他用的麵粉品質雖然差了些，但也隻是相對於現在來說，放在當時也是市麵上一等一的富強粉，鄉鎮和農村可用不起這種精細的麵粉。
不過要是使用那種品質較差的麵粉，老婆餅的評級肯定也會跟著降低，這樣一來，味道這一關能過嗎？