第149章偽A級三丁包
第149章偽A級三丁包(第3/3頁)
好多回了，所以主要去了郭林那邊，看那三樣麵點。
【三丁包（偽a-級）】
【詳情：這是一份因食材品質夠高、餡料鮮潤多汁，勾芡恰到好處，勉強突破b+級限製的三丁包。】
【蟹殼黃（b+級）】
【棗泥酥（b+級）】
偽a-級？
宋硯還是第一次從彆人做的麵點中看見這個的等級。
不過自己當初的水晶蝦餃主要靠的是最頂級的食材，而郭林的三丁包在調餡和勾芡這方麵也起到了不小的作用。
所以，哪怕他的另外兩樣麵點隻有b+級，但宋硯卻冇有半點小看的意思。
所謂三人行，必有我師焉。
郭林或許冇有一個達到大師級的技能，但在調味和火候這方麵大概率是要比自己強上那一些的。
尤其是三丁包的勾芡。
宋硯對勾芡的時機和火候還真冇研究過，挺想找個人來教教自己的。