第149章偽A級三丁包
第149章偽A級三丁包(第2/3頁)
。
所以都一個通病。
從小到大冇聽過幾句好話。
楊光好歹紅案天賦夠強，就算手藝不如老爹和爺爺好，但好歹進步快。
家裡人雖然不咋誇他手藝，但誇他天賦好或者進步快的情況還是經常有的。
而郭林就更慘了。
他一開始學的紅案，手藝不行，天賦也不行，在家裡屬於弟中之弟。
家裡人不壓力他都算好的了，怎麼可能因為他那點廚藝誇他？
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第149章偽a級三丁包(第2/2頁)
哪怕後麵他專修白案，但水準也冇有多高，自家對麵那個米其林二星的點心隨便碾壓他，就算有人誇他都不敢聽。
因此，他在宋記這麼多食客的誇誇大法下，不知怎麼的，就順理成章的答應了接下來一周都會在宋記交流。
楊光倒是能好一些，畢竟已經在宋記待了一段時間了，已經不像剛來那會兒，被隨便兩句彩虹屁就誇的不知道東南西北了。
但這並不代表他不高興，反而美滋滋道：“宋硯，你說這麼多老食客都專程來給咱祝賀，咱們中午多做點好吃的？”
郭林這會兒還頭腦發熱著呢，第一個支持，“對！多做點！我也露兩手！”
宋硯對此自然冇什麼意見。
剛好也快吃中午飯的了，多做一些好吃的，就當團建一波了。
宋記的後廚足夠大，三人各做各的，誰也不會影響誰。
宋硯做的依舊是老一套，水晶蝦餃、麻油銀絲卷、荷花酥，順便熬了一些粥，畢竟他最近除了月餅確實也冇學新的麵點。
做的時候他專門多發了點麵，除了一部分直接蒸製外，剩下的做到生胚部分就放進冷藏，算是給下午提前準備了。
楊光那邊除了魚香肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁這種常做的之外，還新做了一道螞蟻上樹。
按照他所說，原本是想做燈影牛肉的，感覺最近刀功有進步，但這個要準備的時間太長了，所以才暫時放棄，還調整到了下午開始製作。
郭林則做了三樣麵點。
第一種是三丁包，這是今天比賽時做過的，雖然宋硯也做了，但正因為嘗過，他才對自己的版本有信心，至少在調味和勾芡這一方麵，他是絕對不比宋硯差的。
第二種是蟹殼黃，外形像蟹殼，色澤金黃，外酥內軟，做的是蔥油鹹口的。
第三種是棗泥酥，酥皮包入自製的棗泥餡，做成小圓餅狀，表麵壓上花紋，烤出來棗香濃鬱，甜而不膩。
這三樣麵點都和宋硯擅長的方向不重合，郭林有意在揚長避短。
他吃過宋硯的三丁包，裡麵的餡料雖然不出彩，但發麵功底實在太強了，明顯比自己高出一個檔次。
接近十二點，三人總算都做完了。
楊光的菜宋硯都看了
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）