第四十九章急就章法，權宜之計
第四十九章急就章法，權宜之計(第1/5頁)
按照老規矩老法子，撒鹽調理揉拌入缸壓石等序列，大差不差的林小麥也心裡有數，在用不過巴掌大的小耙子耙鹽促使它們冷卻的時候，林小麥見梁伯出去一趟，回來手裡抱了一捆小樹枝，開始削樹皮露出裡麵的木芯子，再把木芯子打磨光滑削得兩頭尖，她問：「爺爺，這竹簽子乾什麼用？紮孔透氣麼……嗯，這法子倒是行得通的。」
梁伯笑了笑，說：「大妹，道理是這麼個道理。再一個，我這新砍下的黃花梨木，帶有天然酸味。插在黃瓜中間，促進發酵，又是錦上添花了。不過食品安全衛生最重要，來，你尋個乾淨鍋，開水略煮一下這些簽子。動作麻利點。」
林小麥恍然大悟，爽快答應著裝好簽子往外走，麥希明訝然道：「黃花梨？！是哪種黃花梨？！如果是北艮本地緯度，適宜生長的，應該是黃花梨中的頂級品種——海南花梨？用這種簽子來穿黃瓜會不會太奢侈了啊……」
林小麥吭哧吭哧的笑出聲來，說：「如果用已經成材了的黃花梨……那確然是很奢侈，怕是不會有那樣的傻子。黃花梨要成材，不是砍下來就能用的，還得堆在露天日曬雨淋，打掉外層蟲蛀鳥啄，木質疏鬆不堪使用的那部分，這個過程，短則數年，長則數十年，然後才能拆成木方，經過火烤水浸無數錘煉，定型之後，才是價值連城的黃花梨木材。至於黃花梨本身，實在不是什麼名貴樹種……七十年代的園林場裡，才買一毛錢一棵樹苗，就算是現在，也就頂了天的二十來塊錢一棵樹苗……折一些帶有樹心的枯枝子下來串黃瓜用，純粹取之自然，不妨事。」
梁伯說：「大妹好大口氣……不過倒是說得冇錯。早先時候，海南花梨價格便宜，樹蔭寬大，是我們這邊常見的綠化樹種……嶺南街頭三大霸王，榕樹丶芒果丶花梨木。後來花梨的市場價值被人發現，越炒越貴，於是才替換了彆的樹種。現在好多種紫荊的也有，種木棉的也有，也都很不錯。以前我在洋城做工，經常去阿茂的店裡蹭吃，他們街上就有好幾棵大木棉，春天的時候撿回去曬乾了煲湯，祛濕效果一流……我常慣起濕疹，每年就一定要喝木棉花湯……大妹，阿茂今年還有冇有曬木棉花啊？」
林小麥黑水晶般的眼底微微一顫，垂下長睫，低聲道：「有呢，還是往年那樣，穿好一串串曬在陽臺上，收在壁櫥那個透明玻璃缸裡。這次來得急，都忘記拿兩串來給爺爺你做手信了。」
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梁伯笑道：「嗬嗬，有心啦。帶木棉花算什
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