第246章研究新茶飲！感謝[趴草叢裡
第246章研究新茶飲！感謝[趴草叢裡(第3/3頁)
原汁兌進去，攪了攪，最後加了兩塊冰，再次嘗了一口。
青梅的酸和烏龍的苦融合在一起，味道還是不咋地。
“難喝！”李知白非常誠實地給打了個一星差評。
他剛準備把這做失敗的青梅烏龍倒掉，重新調配製作，忽然發現了一個新東西。
這杯子裡原本青幽幽的青梅汁混合茶湯的液體，在他剛才加了冰攪動後，邊緣那一圈似乎變紅了一點點。
李知白這人最大的優點之一，就是對食材細節非常的敏感。
發現了這個現象後，他直接把杯子放在了光線充足的燈下，又用勺子攪了幾下裡麵的液體。
這一次他看清楚了。
杯壁上方，原本青色的液體，在與空氣接觸較多的上層部分，確實出現了一層淡淡的粉紅色。
“我擦？”
李知白驚了。
青色的飲料，雖然加了聞居然能變粉紅色？
他趕緊又重新泡了一壺烏龍茶，等茶湯放涼後，倒入一隻新的玻璃杯中，然後沿著杯壁慢慢註入醃製好的青梅汁。
青色的果汁融進琥珀色的茶湯後，漸漸在杯底聚成一片青綠色。
接著，他往杯裡丟了幾顆冰塊，輕輕攪動了幾下。
奇跡出現了。
原本沉在杯底的青綠色一點一點向四周蔓延，顏色也發生變化，青裡透綠，綠裡又透出一點黃，最後居然真的開始朝粉紅色過渡。
端起杯子，從底部往上看，就好像是一朵花在杯底緩慢綻放。
“臥槽！這真不科學啊！”
李知白端著那杯茶認真觀察，眼睜睜看著它由淺入深，由青綠變成淺緋，最後變成了一種淡淡的又有點透感的粉色，煞是好看。
“密碼的，還真能變啊！”
很快，他就想通了這其中的原理。
青梅含有大量花青素，加上烏龍茶本身也有茶多酚，再加上溫度的變化，觸發了連鎖反應，才會出現這種類似變色的情況。
當然，他重點關註點不是這個。
他在意的是，要是能把這個變色效果做的更顯眼、更神奇點，那這茶飲就非常有賣點了。
能自動變色的茶飲你喝過冇？
冇喝過？那巧了，他這裡有獨家的。
獨一無二的青梅烏龍冰茶，還自帶神奇的變色效果，賣貴億點點很合理吧？
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