第320章專職試吃員
第320章專職試吃員(第3/3頁)
版本。
原味版隻用鹽和少量醬油,五香版加了花椒八角和桂皮,麻辣版則額外加了辣椒麵和花椒粉。
接下來三天是連續不斷的盲測試吃。
馬紅和後廚的眾人成了“專職試吃員”。
每天早中晚各試一輪。
每人每輪試吃四種餅乾樣品和三種肉乾樣品。
然後填寫一份詳細的試吃記錄。
硬度怎麼樣、鹹淡合不合適、香氣夠不夠、吃完之後口腔餘味如何、有冇有不舒服的感覺。
第320章專職試吃員(第3/3頁)
版本。
原味版隻用鹽和少量醬油,五香版加了花椒八角和桂皮,麻辣版則額外加了辣椒麵和花椒粉。
接下來三天是連續不斷的盲測試吃。
馬紅和後廚的眾人成了“專職試吃員”。
每天早中晚各試一輪。
每人每輪試吃四種餅乾樣品和三種肉乾樣品。
然後填寫一份詳細的試吃記錄。
硬度怎麼樣、鹹淡合不合適、香氣夠不夠、吃完之後口腔餘味如何、有冇有不舒服的感覺。