第十五章 客人不是從大門來的
第十五章 客人不是從大門來的(第1/4頁)
青川酒店站穩以後，第一筆真正賺錢的生意不是客房，是臟床單。
開業前，我們以為一百零八間房每天最多換一百套布草。實際運行後，短時房、司機房、餐廳桌布和員工製服加在一起，旺日要洗三百餘套。酒店原有洗衣房隻有兩臺舊機，水壓一低便停，烘乾機每轉四十分鐘就要用木棍頂一次門。最忙的那周，清潔員在頂樓晾了兩百張床單，海風把其中十七張吹到隔壁屋頂。
趙坤主張立刻買進口設備。許盛列出三臺洗衣機、兩臺烘乾機和一套蒸汽管線，總價二十八萬元，安裝後還能接外部旅店的活。方啟榮按三年回收期做了報表，隻要每天外洗四百公斤，設備便值得買。
黎真問他四百公斤從哪裡來。
方啟榮回答：“舊港至少二十家旅店，青川有名，他們會送來。”
我讓阿木去數。二十家旅店中，七家自己洗，五家由員工拿回家，四家已有固定洗衣鋪，另外四家房間太少，每周合計不足兩百公斤。就算全搶過來，也達不到方啟榮寫的一半。
設備本身冇有錯，錯在把“街上有二十家旅店”直接寫成“四百公斤訂單”。我冇有簽進口合同，先租城西一間停用浴室，把酒店舊機搬去一臺，又從本地洗衣鋪租兩臺閒置機。紅姨從住宿樓選八名願意學設備的人，工資按小時加重量，不扣破損罰款，隻以清點交接追責。
第一批外部布草來自南岬。孫茂每周自己雇車送洗，來回費比洗滌費還高。南岬回程車原本就帶魚露和椰子，床單有味，不能同車；我們在車鬥加密封布草櫃，去程送乾淨布草，回程將臟布草裝進獨立袋。多一隻櫃，省兩趟散車。
孫茂冇有因為認識我就把全部床單交來。他先送三十套，在每張角上縫藍線。返還時少一張枕套，多一張冇有藍線的床單。洗衣房總數冇少，卻把彆家東西混進去了。
值班員建議照同類價格賠，不必為一張枕套重盤。紅姨讓所有袋子停在院內，按來源重新拆。混錯不是一件：南岬少一張枕套，青川二樓少兩張浴巾，另一家小旅店多三件不屬於自己的東西。因為每袋隻記總重量，冇有逐類數量，任何人都無法證明在哪一步混。
黎真將交接改成三層：旅店封袋時按床單、被套、枕套、毛巾分欄；司機隻核袋數與封條，不拆內容；洗衣房開袋後在攝像範圍內複點，差異當日通知。返還用新的封條，收貨人簽字後，司機才完成這一趟。員工個人不因正常磨損賠償，隻有未按交接流程導致無法追查，才承擔管理責任。
那張藍線枕套三天後在青川司機房找到。不是被偷，也不是洗衣工粗心，是清潔車的隔板少一格。我們賠孫茂一張新枕套，舊的洗淨後仍還給他，讓他看見
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