第七百五十七章巨人肩上
第七百五十七章巨人肩上(第3/5頁)
子。
誰讓他把壇宮飯莊經營得這麼好呢？
連一個廚師交流活動，都能這麼有效的拉高馬克西姆的營業額，創出不少受歡迎的新菜來，打響了餐廳的名頭。
宋華桂自然會希望寧衛民能者多勞，乾脆兼顧一下馬克西姆餐廳，把自己解放。
另外法國主廚們也提出了他們的建議和要求，需要寧衛民來協調配合。
一是人家表示願意把這種廚師實習的交流活動形成定例。
但希望也能從巴黎派遣廚師到壇宮飯莊學習中餐，好促進馬克西姆餐廳總店提高烹飪水平。
以便能長期保住米其林三星餐廳的榮譽。
二是行政主廚多米尼克越發認為楊峰是可造之材，希望能長留楊峰在馬克西姆餐廳工作。
並為此提議增加一個中方行政副主廚職位，聘請楊峰擔任。
三就是法國主廚希望除了鮮花之外，還能從天壇公園的溫室大棚定期采購反季的新鮮蔬菜，尤其是天壇獨有的龍須菜。
四就是馬克西姆餐廳的法國主廚們，也想要和他們級彆相當的壇宮的消費券，認為這也應該是他們能夠享受到的福利。
瞧瞧，這不有點偷雞不成蝕把米的意思了。
寧衛民原是想著讓他自己的人學會了人家的本事。
結果冇想到太出彩兒了，這麼一來，反倒讓人家給惦記上了。
而且洋鬼子也真狠啊，不但要學本事，還要人呢。
雖然同屬公司旗下的企業，不該分那麼清楚，按說這也是對雙方都有好處的事兒。
可問題是寧衛民畢竟是龍的傳人啊。
民族情感讓他天然對外國人學中餐有一種排斥感和提防心理。
所以一開始，寧衛民並冇多段答應，而是回去拚命想轍，怎麼合理的拒絕才好。
狹隘就狹隘點吧，這事兒琢磨起來實在有點虧，總不能洋鬼子看上什麼就給他們什麼。
真要哪天讓法國人的中餐超過咱們，那才是教會徒弟餓死師父呢。
可是經康術德幾句話後，他就不這麼想了。
老爺子看出他有心事，問明白了情況，當時就笑他小氣。
“我問你，你相信你們壇宮做法餐能超過法國人嗎？哪怕就那法國人最看好的小楊，他要去了巴黎乾法餐，你覺得他能蓋過人家法國的廚師嗎？坐人家餐飲屆頭把交椅？”
“那當然不行了，再怎麼說，要論法餐還是法國人本身更有優勢。雖然我們能有更多的變化，口味上能出新，也許真能有幾道菜超過法國人。可畢竟文化和種族上都有差距，很難真正……”
“這不就結了。反過來也一樣啊。一方水土養一方人，飲食其實是需要文化和生活環境滋潤的。所以論中餐，當然永遠是咱們華人做的最正宗啊。所以說，你操的這心根本就多餘。你就是教給洋鬼子，他們
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