國潮1980

第七百五十七章巨人肩上

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第七百五十七章巨人肩上(第2/5頁)

效果,就是楊峰開始認真學法語了。

他對於廚房常用語的掌握,就和他的廚藝一樣進步神速。

而“樂個屁”也對漢語產生了興趣,初步掌握了一些日常問候的普通話。

然後這小子就跟一隻愛學舌的鷯哥兒似的,天天在廚房“你好”,“哥們兒”,“吃了嗎”的瞎咋呼。

國人都講究禮尚往來,更知道吃人家嘴短,拿人家手短的道理。

很快,壇宮五個人便決定,也要分次回請三個法國老去壇宮飯莊,嘗嘗正經的中餐。

幸好法國老冇有對燕鮑翅參的喜好,多虧壇宮也有內部發放的消費券。

他們五個人偶爾做做東還是可以負擔的起的。

冇想到,這樣的回請更讓法國人震驚。

因為儘管壇宮的廚師們請他們吃飯,點的不外乎是一些普通菜肴和麵點小吃,最貴的菜也就來隻烤鴨,或者一個燒鹿尾就到頭了。

在壇宮算不得什麼真正的名貴大菜。

但壇宮飯莊地道講究的口味和豐富多變的烹飪手法,還是讓法國廚師們都受到的了極大的震撼。

就像壇宮五人初次來到馬克西姆餐廳入職,被那裡的五色斑斕的彩色玻璃晃花了眼一樣。

這三個法國廚師也為純正的宮廷菜肴和皇家禦膳的氣派而傾倒。

在這裡,他們不但真切體會到東方古都的文化氣度,也似乎重新認識了美食,好像看到了烹調天堂的大門衝著他們開啟了似的。

哪怕兩隻腳還站在門外,還隻能大概往門裡張望一下。

他們就已經感覺到了裡麵有無數珍寶閃爍著光芒,對他們誘惑至深。

於是壇宮飯莊從此又多了三個每周必來一次的外國食客。

楊峰的烤五花肉和許春燕的桃子慕斯也成為主廚推薦菜,上了馬克西姆餐廳的推薦菜單。

此外,三個法國主廚,還和小查和戴紅一起,對蘿卜湯、糖花籃、植物雞蛋做出了更合適的改進和應用,最後也加在了新菜單裡。

而且令人極為欣喜的是,這些菜肴經過市場檢驗,無不取得了極大的成功。

在京常駐的法國人,隻要嘗過這些菜肴,都很驚喜。

他們交口稱讚形成了良好口碑,且迅速傳播出去,引來了無數的客人。

不但讓馬克西姆餐廳的營業額獲得了有效提升,極大改善了經營狀況。

而且時任法國駐華大使的馬樂都慕名前來品嘗。

一樣對這些中西合璧的新式菜肴讚不絕口。

甚至據說他對烤五花肉和桃子慕斯的極力推崇,傳回法國,還引起了米其林指南的註意,似乎有意派人赴華來看個究竟。

於是乎,寧衛民一時興起的安排,不但又獲得了宋華桂的重視。

也讓他一不留神,再度被推到了有點兩難的境地。

敢情宋華桂的意思,是要給寧衛民加擔

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