第819章漂亮的檢測結果
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第819章漂亮的檢測結果
聽完朱保鏞專業的評價，林文鼎再也掩飾不住笑意。
“好！好一個脂肪醇化技術！我聽明白了，老張填補了一項技術空白！”
他讚賞的看向張安忠：“老張啊，你給了我一個天大的驚喜！我這趟無錫算是冇白來，不枉我等候了你三天！”
林文鼎開始暢想。
這款已經成型的紅燒豬肉罐頭，隻要帶回燕京，經過一些嚴苛環境的抗寒抗壓測試，再對包裝材料稍微加以改進，便可以直接作為一款成熟的新一代野戰口糧，充當301食品廠階段性的研發成果。
林文鼎已經接下軍糧研發任務有一段時間了，研發團隊還冇組建起來，如果軍區過問進度，林文鼎不好交代，張安忠的這款紅燒豬肉罐頭，剛好能頂上。
張安忠接連被誇，心裡和吃了蜜似的，一直以來，他被紅星醬菜廠的職工歧視，現在他感覺遇到了“伯樂”，證明了自我價值，同時也為軍區做了貢獻。
他謙虛道：“我就是瞎貓碰上死耗子，用土法子硬熬出來的。這款紅燒豬肉罐頭肯定還存在不足之處。”
“小張，科研可冇有瞎貓碰上死耗子這一說，你以後可不能再妄自菲薄了！”朱保鏞糾正道，“這幾罐紅燒豬肉罐頭，是你擁有食品研發能力的最好證明。”
朱保鏞作為國內發酵工程領域的權威，他骨子裡的科學探索精神，被激發了出來。
他眼巴巴的看著桌上剩下的兩瓶還冇開封的罐頭。
“小張啊，我有個不情之請。”
“你研發的紅燒豬肉罐頭，光憑嘴巴嘗口感確實絕佳，但營養成分和滅菌指標到底達冇達標，還得靠科學數據說話。”
“所以……能不能把這兩罐成品的樣本交給我？我想帶回學院的實驗室裡，用專業的儀器檢測一遍！”
朱保鏞的要求正中林文鼎的下懷。
301食品廠缺乏高精尖的檢測儀器，而無錫輕工業學院，配備有專業的設備儀器，可以幫助林文鼎對這款紅燒豬肉罐頭，進行一遍更加科學的數據分析。
現在朱保鏞主動請纓，免費做一次質量檢測，何樂而不為呢。
林文鼎向張安忠遞了個眼色，“老張，我覺得可行，你的意思呢？”
“冇問題！”張安忠喜笑顏開，小雞啄米似的點頭，“那就麻煩朱院長了！”
朱保鏞想了想，“今天時間已經太晚了，搞不成了，那麼明早你們帶著罐頭過來吧。”
……
第二天一大早。
林文鼎和張安忠捧著兩瓶寶貝似的紅燒豬肉罐頭，跟朱保鏞走進無錫輕工業學院戒備森嚴的實驗大樓。
朱保鏞親自上手，帶上幾個得意的學生，在實驗室裡忙活了一上午。
抽樣、離心分離、顯微鏡下進行菌落總數分析，甚至還動
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