387：露一手
387：露一手(第3/3頁)
從原本流動的液態，一點點收斂成型。
滿鍋金黃細膩如膏，全程不起疙瘩、不糊鍋底、不濺油星。
隨著他手腕翻飛，鍋中食材慢慢的抱團成一團圓潤飽滿的金團子，在鍋底靈活滑動、流轉、揉搓。
色澤越炒越透亮。
他的動作行雲流水，不急不躁，力道收放自如。
顯示出大廚的自信從容。
擁擠的廚房瞬間安靜下來，所有人都看呆了，連大氣都不敢喘。
王姨瞪圓了眼睛，嘴巴微微張著，滿臉的難以置信。
活了幾十年，她炒過無數次雞蛋，從來冇見過有人能把雞蛋炒得這麼好看！
這哪裡像做菜，這不是在表演嘛？