第十八章葡萄之旅
第十八章葡萄之旅(第7/7頁)
說不定還要罰錢坐牢！“
張振勳靠在船艙的椅子上，手裡翻著皮埃爾的手稿，頭也不抬地說：“那你就彆讓人查出來。“
“我、我怎麼不讓人查出來？我又不會變戲法——“
“你緊張兮兮地每隔一會兒就去看一遍箱子，海關的人一眼就看出你有鬼。“張振勳合上書，看著老湯，笑了一下，“從現在開始，你彆去看那些箱子。讓它去。該被查出來就被查出來，該罰就罰，該坐牢——“
“掌櫃的！“老湯急得直跺腳。
“——我陪你去坐。“張振勳把話說完，拍了拍他的肩膀，然後重新翻開手稿，“放心吧。我在南洋跟荷蘭人鬥了三十年，要是連幾根葡萄苗子都帶不出歐洲，那我這些年算是白混了。“
船行在印度洋上，水天一色，極目處海平線像一道墨藍色的細線橫亙在遠方。張振勳每天清晨都在甲板上散步，走三圈，然後回船艙裡看筆記。他把這幾個月積累的資料重新整理了一遍——土壤的酸堿度、品種的適應區域、發酵的溫度曲線、橡木桶的使用年限、裝瓶前的澄清方法——從雜亂無章到條理清晰，從散碎的筆記變成了一本厚厚的、用中文和英文混雜著寫成的《葡萄酒釀造備要》。
在備要的扉頁上，他寫了一段話：
“歐遊半年，所見所學者，不敢言儘得其妙，然入門之徑已明。釀酒之道，首在立誌，次在耐心，再次在精細。今以中國之土種西洋之藤，以中國之人釀西洋之酒，此前人未竟之事也。吾願以此身試之。成敗利鈍，非所計也。但求將來有一日，國人飲中國之酒而自豪，不羨波爾多、不慕萊茵高——則今日之奔波，不虛矣。“
寫完他擱下筆，把備要放進木箱的最上層，蓋好，鎖上。
船艙外，海風從南洋的方向吹過來，帶著他熟悉的鹹腥和海潮的溫熱。離家越來越近了。那片還冇有見到第一株葡萄藤的北方土地，還在千裡之外等他。可他心裡已經有了那張地圖——朝南的山坡、砂質的土、冬天的冷、春天的雨。他知道該選什麼地方了。
他閉上眼睛，船身在海浪裡輕輕晃動，像搖籃。他忽然很想快點到岸，快一點把那些藏在木箱裡的藤苗種下去，快一點看見它們在新土裡生根、發芽，快一點聽見那片山坡上有了風穿過葡萄葉子的沙沙聲響。
那聲音他還冇聽過。可他已經在心裡，聽見了。