第188章小軍提議走品牌
第188章小軍提議走品牌(第4/8頁)
換成帶膠的油紙封簽,每張成本多五厘,一個月出貨八萬塊,就是多花四十塊。全部加起來——第一筆投入大概一百二十塊。三個月後,每個月多賺一百二十塊。三個月回本,第四個月開始純賺。“
“第二——“李享知伸出第二根手指,“你說紙袋上印'李家味道'四個字。這四個字,跟'老味道'三個字拚——拚什麼?拚包裝?拚批號?拚鋼印?你拚得過人家嗎?人家是省城食品廠,廠子開了快十年了,機器比咱們先進,資金比咱們多,渠道比咱們廣。咱們拿什麼跟人家拚?“
“不拚包裝,不拚批號,不拚鋼印。“小軍說,“拚'不一樣'。'老味道'賣的是'老'——傳統的、老派的、以前的味道。'李家味道'賣的是'新'——新鮮的、剛出爐的、今天做的。咱們家的桃酥,從油鍋到顧客手裡,不超過三天。省城食品廠的桃酥,從生產線到百貨大樓,再到顧客手裡,至少半個月。半個月的桃酥和三天內的桃酥——不是一個東西。'老味道'保質期寫三十天,可三十天已經不夠新鮮了。咱們家的桃酥,保質期寫七天——不是隻能放七天,是'七天之內最香'。七天,是'新鮮'的保證。七天,是'李家味道'跟'老味道'最大的不一樣。“
李享知冇說話。他第三根手指伸到一半,又縮回去了。他本來想問“你憑什麼覺得顧客會認七天這個說法“,可他冇問——因為他知道小軍已經想好了答案。小軍說的“七天之內最香“——不是拍腦袋想出來的,是他在市場裡跑出來的。三個月,小軍騎著他的自行車,在省城的大街小巷裡跑了三個月,從城東到城西,從火車站到菜市場,從供銷社到個體戶——他見過顧客怎麼挑桃酥:拿起來聞一聞,捏一捏,看酥皮脆不脆。酥皮脆的,說明出爐不久。酥皮軟的,說明放了有日子了。顧客不會說“我要七天以內的“,可顧客的手會挑——手挑的是“新鮮“。小軍看到了這個,他才敢說“七天之內最香“。這不是廣告詞,是“顧客本來就在挑的東西“。
“你剛才說——咱們不拚包裝,拚'新鮮'。“小龍開口了,聲音不大,可每個字都咬得很實,“可你知不知道——'新鮮'比'包裝'更難做。包裝是印上去的,印好了就不會變——不管今天出廠還是下個月出廠,紙袋上的字都一樣。新鮮不是。新鮮是會變的—
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