第174章先護好品牌
第174章先護好品牌(第3/7頁)
—這比我一家一家解釋'這是真貨'省事多了。封簽在就是真的，不在就是假的。一目了然。“
“可有個問題。“小芳開口了，“封簽是貼在袋子外麵的。假貨販子要是有本事仿你的包裝，他也能仿你的封簽。一張紅紙條，印幾個字——仿起來不難。“
李享知看了她一眼。這丫頭看事總是比彆人多看一層。
“你說的對。“他點頭，“所以封簽不是光貼一張紙就完了。封簽上要蓋戳——跟包裝上那個木戳是同一塊。批次號、日期對上。假貨販子能仿紅紙條，可他仿不了你的木戳——木戳是手工刻的，刻紋不一樣，蓋出來的印子有細小的差彆。你跟客戶說好：封簽上的戳印跟包裝上的戳印要對上，對不上的就是假的。“
小芳想了想，點了下頭。兩層——紅紙條加戳印。仿一層容易，仿兩層就難了。假貨販子要同時仿出紅紙條的樣式和木戳的紋路，成本比做真貨還高。
“第三個，檔案。“李享知在紙上第三個詞下麵畫了一道，“以前咱家的出貨記錄是小芳記的——哪天出了多少貨、送到哪、什麼價、收了多少款。這個記錄管的是'錢'。以後要加一層——管'貨'。“
他看向小龍：“每一批貨從原料到成品，全過程記下來。哪天進的料、進的誰的料、多少斤、多少錢；哪天和的麵、誰和的、用了多少料；哪天炸的、誰炸的、油溫多少、炸了多少時間；哪天包的、誰包的、蓋了哪個批次的戳。全部寫在本子上。“
小龍的眉頭擰了一下。這些事他平時也在做，可冇寫得這麼細——他腦子裡記著，規程本上記個大概。要像他爸說的這樣，每一批貨從料到成品全過程寫下來，那他的規程本得換成一個大本子，每天得多花半個鐘頭寫記錄。
“爸，這太細了。“小龍說，“一天出五六批貨，每批都這麼記——光是寫記錄就得花一個鐘頭。“
“一個鐘頭換什麼？“李享知問。
小龍冇接話。
“換個東西。“李享知說，“哪天有客戶說'你家這批貨不對'——你翻開檔案，這批貨是哪天做的、用了誰的料、誰和的麵、誰炸的、誰包的——全在上麵。你拿檔案給客戶看：你看，這批貨是十月十二號做的，用的是老張家的麵粉，小龍和的麵，油溫一百六十度，炸了四分鐘。客戶一看，清清楚楚。你不用嘴說'是真的'，你拿記錄說話。“
他頓了頓：“反過來說，哪天你發現某一批貨出了問題——比如有人反映吃了鬨肚子——你翻開檔案一看，這批貨是十月十二號做的，那天用的料是老張家的。你就能查：是不是老張家
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