第6章緣由
第6章緣由(第3/3頁)
起，晚上要輪班。”
“阿娘真辛苦。”柳葉這才知道，張秀芳每天有多勞累，還以為上灶的師傅能輕鬆點，原來也累得要死。
張秀芳道：“做人哪有不辛苦的。”
酉時四刻（17:45）左右，方娘子去外麵看了時刻鬥回來，催促廚房裡的人出菜：“酉時五刻，就得將主子所有的菜備好，等下應該就有人來提膳時了。”
“方娘子，我這邊的三道菜已經分裝好了，隨時可以出菜了。”米師傅道。
那邊張秀芳也道：“我這裡包子、花卷、巨勝奴也做好了。”
接著其他的幾個大師傅都說了一聲自己的情況，方娘子就對還在炒菜的三灶臺李師傅道：“李娘子，你那裡的菜還有多久出鍋？”
李師傅是個中年婦人，她長得高壯不弱於男丁，手裡的鐵鍋掄得飛快，鍋裡的腰片在空中飛舞，落於鍋裡跳動，顯然十分的嫩滑柔韌。
“馬上就好了，可以出菜了。”李師傅抽空回道，她身旁的灶上，也炒著菜，不過是她大女兒在炒菜，小女兒端著一摞盤子候著乘菜。
方娘子見此，就喊道：“苟大，開門栓，讓那些提菜的人進來。”轉頭對著廚房裡的其他人道，“分菜傳菜！”