第7章出人意料的平等
第7章出人意料的平等(第1/3頁)
第7章出人意料的平等
一聲命令下去，廚房二十多個人就有序的忙起來。
柳葉自知自己年紀小力氣小，就在一旁用乾淨的棉布擦拭掉盤子的水份。
方娘子瞧見柳葉眼裡有活，心下滿意。
柳葉感受到方娘子的目光，眼珠子一轉就跑到孟津跟前：“孟姐姐，你這邊是要盤子還是要湯碗，我幫你遞，你隻管舀菜就好。”
孟津瞧著她嘴甜，笑起來也好看討人喜歡，就冇拒絕：“給我拿五個長盤子，裝蒸魚。”
“哎，好。”柳葉應了，去櫥櫃下麵拿盤子。
現如今以白黑二色為貴，官宦人家喜用白瓷，柳葉就拿了幾個白瓷盤子。
蒸魚的盤子是粗瓷的，隻有這樣的粗瓷才耐得住長久的高溫而不裂開，給主子們裝菜的時候就不能用粗瓷了。
柳葉就瞧見，孟津單手端起一盤蒸魚穩當得很，可見她力氣不小，用筷子輕輕一碰那魚背脊處，蒸魚整個就入了盤子，孟津對柳葉道：“將砧板上的蔥絲撒一些在於魚上。”
柳葉應了聲，就手腳麻利的將蔥絲抓了來，撒在蒸魚上做點綴。
方娘子讓人將所有的菜都放在了統一的傳菜板上，各色菜都是有定數的。
孟津見柳葉好奇的盯著菜，就道：“等下拎菜的人進來了，就會將這些菜按份例裝在食盒裡拎走。老夫人是熱菜六碗，湯菜兩碗，涼碟兩份，主食兩份；主君跟大人的份例是熱菜四碗，湯菜兩碗，涼菜兩碟，主食四份；二老爺與二夫人跟大人的份例一樣，底下的大姑娘跟大哥兒，熱菜三碗湯菜一碗，涼碟一盤；後邊的姨娘，懷孕的就跟姑娘、姐兒同樣的份例，冇懷孕的，就隻有兩碗熱菜，一碗湯菜，涼碟得單獨要，不過咱們府裡人丁不多，大人有一位主君一位侍君，二老爺有兩個姨娘。”
柳葉聽了這話，就小聲道：“聽說，大哥兒的生母陳姨娘最近又懷上了，今天還來廚房要蜜餞。”
孟津點頭：“聽說她是個好生養的，是二夫人特意聘進門的良家姑娘，果然進門就生了大哥兒，後麵也懷了一胎，但大夫說頭胎冇養好，身子是虛的，懷了容易掉，後來果然掉了。養了七八年，這才又懷上。另一個姨娘是通房丫頭升上去的，雖然冇有生孩子，但她是二夫人的陪房帶來的丫頭。”
柳葉聽了這些，就道：“那這些來提膳食的人？可有個先後順序？”
兩人說著話，各處的老媽子、粗使丫頭、跑腿的小廝就陸續進來，他們好似有著自己的順序，柳葉瞧見那走在最前邊的已經讓了三四個人越過自己了。
孟津回道：“自然是幾個主子的最先提走，好了，不說了，我得去盯著他們提菜，彆提錯了，等下又找到我們頭上。”
柳葉就很懂事的不再找孟津說
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