第283章乾燒岩鯉，技驚四座！（6k
第283章乾燒岩鯉，技驚四座！（6k(第4/7頁)
，他覺得這一趟嘉州之行，已然圓滿。
然後他嘗了一口蔥段，眼睛隨之眯了起來。
他愛吃蔥段，燒在各種肉菜中的蔥段是他的心頭好，往往浸透了肉汁，口感柔軟，香味濃鬱。
這一口蔥段，吸飽了魚湯與肉香，口感柔軟，滋味醇厚。
妙啊~
妙極！
乾燒這技法可真不錯，燒岩鯉好吃，要是拿來燒海鮮，滋味定然也不錯。
「嗯，這魚燒的真好啊！太香了，肉香魚香交融，這滋味實在神奇！好吃！真好吃！」姚立誠吃完也是忍不住驚歎道，扒拉了一大口米飯。
在座的都是大老板，山珍海味都不稀奇，平日胃口都不大，多是被各自私人醫生要求少吃控糖的。
聽莊華宇和姚立誠這般說，也是紛紛忍不住動筷。
乾燒岩鯉這道菜，出了川渝確實見不著，獨特的風味，極致的鮮美，讓眾人讚不絕口。
莊老板說的冇錯，手慢無。
這條乾燒岩鯉冇多久就被吃了個精光，連帶著芽菜和肉末臊子，都被姚立誠拿來拌了飯。
今天這桌誠意滿滿的宴席，吃的一眾賓客十分滿意，不少平日隻吃半碗米飯的老板，今晚都添飯了，酒也冇少喝。
氛圍到位，還真有當場就表達意願要簽約的。
這讓陳銘頗為高興，讓市經委的工作人員先把各位外商的意向記錄確定下來，等明天早上各位外商酒醒之後，再做後續推進。
莊華宇看著陳銘說道：「陳主任，我再冒昧的提一個小小的要求，不知晚宴結束後，我能否見一見做這道乾燒岩鯉的孔師傅。」
「這……」陳銘沉吟，孔慶峰畢竟年事已高，不知是否願意見這莊華宇。
林清上前，麵帶微笑道：「莊先生，孔慶峰老先生身體出了一點狀況，這道乾燒岩鯉是周硯臨時頂替燒的。先前我已經問過周硯，他願意在飯後與您見麵。」
「乾燒岩鯉也是他做的？」莊華宇聞言驚了，「他真的隻有二十歲？二十歲的小夥，今天這宴席一個人做了三道菜，涼菜丶熱菜丶大菜？」
林清點頭：「是的。」
「那一會我還真得見見，這是天才啊！」莊華宇驚歎道，鹵牛肉和雪花雞淖讓他已經相當吃驚，這道乾燒岩鯉，則是讓他徹底折服了。
在他的預期中，這是川菜大師數十年經驗，集大成之作。
結果這竟然是一個二十歲的青年廚師做的。
屬實震驚不已。
「您要稍等，師傅們這會剛開始用餐。」林清說道。
莊華宇點頭：「冇問題，我等著便是。師傅們辛苦做菜，肯定得讓他們先把晚飯吃了。」
……
周硯端著雪花雞淖上了桌，主桌給他留了位置，在孔慶峰的旁邊。
孔二爺這會已經緩過勁來，笑眯眯的招呼周硯落座，眾人這才開席。
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