第31章何雨柱和王大廚比炒肉
第31章何雨柱和王大廚比炒肉(第4/10頁)
中午的席麵結束後，何雨柱正準備回屋休息，卻被何大清叫住了。
「柱子，你過來。」
何雨柱心裡一動，難道是發現什麽了？
他走過去：「爹，咋了？」
「你跟我來。」何大清把他帶到後廚的一個角落，從櫃子裡拿出一個小木箱，打開，裡麵是一摞泛黃的本子。
「這是啥？」何雨柱好奇地問。
「這是我這些年記下的菜譜。」何大清歎了口氣。
「本來想等你再大點再給你，不過……看你今天的表現，我覺得可以提前給你看看。」
何雨柱心裡一陣激動。
終於！
他終於等到這一天了！
「不過。」何大清話鋒一轉。
「你得答應我一件事。」
「您說。」何雨柱連忙點頭。
「這些菜譜，你隻能自己看，不能傳給外人。」
何大清眼神嚴肅。
「尤其是不能傳給許大茂那小子。」
提到許大茂，何雨柱嘴角抽了抽。
許大茂是他們家的鄰居，跟他同齡，兩人從小就不對付。
許大茂心眼小，愛記仇，而且特彆喜歡跟他攀比。
「放心吧爹，我才不給他看呢。」何雨柱保證道。
「行。」何大清把木箱遞給他。
「拿去看吧。有啥不懂的，來問我。」
「謝謝爹！」
何雨柱接過木箱，心裡樂開了花。
有了這些菜譜，他的廚藝肯定能突飛猛進。
……
從那天起，何雨柱就像著了魔一樣，整天泡在後廚，研究菜譜。
他一邊看，一邊在腦子裡模擬烹飪過程，有時候還會趁何大清不註意，偷偷自己動手試試。
這天，他正在後廚研究一道「佛跳牆」的菜譜，何大清走了進來。
「柱子，你在乾啥呢？」
「看菜譜呢。」何雨柱頭也不抬地說。
「看啥呢？這麽入迷？」何大清湊過去一看，眉頭皺了起來。
「佛跳牆？這菜你現在可做不了。」
「我知道。」何雨柱抬起頭，「不過我可以先研究研究嘛。」
「這菜講究多著呢。」何大清歎了口氣，「光食材就有幾十種，海參丶鮑魚丶魚翅丶瑤柱……哪樣不是貴得離譜？咱們這小飯館，哪用得起？」
「以後總會有機會的。」何雨柱笑了笑。
他心裡卻在想：等我有了錢，一定要做一道真正的佛跳牆。
……
日子一天天過去，何雨柱的廚藝進步神速。
何大清看在眼裡，喜在心裡。
他發現，兒子不僅刀工好，對火候的掌握也越來越精準，有時候甚至能指出他做菜時的一些小毛病。
這讓他很驚訝。
他開始後悔當初冇早點教兒子。
不過，現在也不晚。
這天晚上，何大清正在堂屋抽菸，何雨柱走了進來。
「爹，我有個想法。」
「啥想法？」何大清抬眼看
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