第636章麵
第636章麵(第3/3頁)
角。
糖蒜是她自己醃的，蒜瓣白白胖胖的，醃了快一個月。
酸豆角是滿倉叔從陝北托酒廠來上海出差的人帶來的。
打開的時候還有陝北窯洞裡那股淡淡的柴火味。
剛回家的周卿雲本想著先洗個澡放鬆一下自己。
但那油潑辣子的香味像一隻無形的手，繞過走廊，穿過客廳，一把拽住了他的鼻子。
他順著香味走到餐桌前，看到三碗紅燦燦散發著辛辣與麵香的大碗擺在桌上。
油潑辣子的紅油還在麵條上滋滋地冒著細密的小泡。
蒜末和蔥花被熱油激出來的香味一層一層地往鼻腔裡鑽……
先是焦香的辣椒，然後是焙過的芝麻。
然後是生蒜被熱油燙了一下之後那種半生半熟的衝。
最後是蔥花從翠綠變深綠時釋放出的清甜。
在倫敦被炸魚薯條和黑布丁折磨了好幾天的周卿雲。
看到這碗麵的時候，眼睛是放光的……