第183章农家乐
第183章农家乐(第4/5页)
们最近几天的生意比较好,包厢又是先约先定的原则,明天已经没有相邻的包厢了。」
方俊生给每个包厢都装修了不同的风格,也算是给吃饭增添一点乐趣。
所以,订包厢的时候,只要不是包厢紧张,客人都可以选择自己喜欢的装修风格的包厢。
这也就导致,剩下的包厢不一定是相邻的。
方俊生的脚步一顿:「同时间段的,没有相邻的包厢了?」
最近两天的生意,居然这么好了吗?
「是的。」小娟十分肯定地回答,「每天的预约情况我都有记录,明天中午十二点到一点的时间段,总共就剩下三个空包厢,都不是相邻的。」
方俊生想了想,问:「白石光二有没有说,他为什么一定要两个相邻的包厢?」
「他提了一嘴,好像是他同时带了两拨客户过来,为了两边都能照顾到,在相邻的两个包厢会比较方便。」小娟解释道,「他一个人负责接待两拨客户,怕包厢离得远了,不方便来回跑。」
说到这里,小娟又很是不解地问了一句:「也不知道他是怎么想的,一个人忙不过来,就应该让公司其他同事帮忙啊。现在这样,搞得我们也很难办。」
「他可能是想多拿提成。」方俊生一针见血地指出了重点,「他负责的客户给了别人,谈成的单子自然也就算在别人的成果上,那他就拿不到提成了。」
估计白石光二也尝试过调开这两拨客户的时间,但这两拨客户有其他什么原因,都只能选择在今天明天吃饭。
白石光二干这行这么久,不可能不知道两拨客户撞在一起有多麻烦。
可他还是做出了这个选择,就只能说明他也没有办法。
「啊,原来是这样。」小娟挠了挠自己的脑袋,「我还真没有想到这个。」
随后,她又很是苦恼地问方俊生:「那我们现在怎么安排啊老板?总不能让先订好包厢的客人退订吧?这肯定会让客人生气的。」
方俊生沉默了片刻,开口道:「你先看看剩下的那三个尚未被预定的包厢是什么风格的,再看看这三个包厢旁边的几个包厢是什么风格的,看看它们之中有没有相似的。如果有的话,就给预定该包厢的客户打电话,看能不能接受调换包厢的要求。」
顿了顿,他又说:「作为补偿,给客户免费赠送一盘西瓜。」
「那要是客人问调换包厢的原因,我该怎么解释啊?」小娟小心翼翼地问,「实话实说吗?」
「当然不行,这会让客户觉得,在我们这里有亲疏等级之分。」方俊生立刻拒绝,「你就说,是一些私人的原因,一般也不会有人追根问底。」
事实上,客户在任何店里都是有等级划分的。
消费次数多丶消费数额高的老客户,总是会得到更
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