第324章茶怀石古法，夏鸣这是将前菜完全修改成了...自己的形状！
第324章茶怀石古法，夏鸣这是将前菜完全修改成了...自己的形状！(第3/8页)
薄黄瓜啫喱虾」入口，他感觉到了丝丝冰冷，紧接著舌尖轻抿之下，啫喱瞬间化开，藏在其中的虾仁带给他弹牙的体验，这使得他不由点头。
「虾的鲜甜和黄瓜的清鲜完全融合，没有一丝多余的调味，充满了「唤醒感」！」
微微一笑，他连忙开始第二尝「鳗鱼黄瓜球|
「烤制过的少量鳗鱼搭配黄瓜球内部的汁水，冰凉脆爽又透著油脂融化的鲜香。」
「一冷一热、一脆一软，这对比实在太妙了！」
「鳗鱼的醇厚没有盖过黄瓜的清鲜，反而像月下的烟火，温柔又富有层次，像娓娓道来的「叙述感」，使人沉醉！」
第三尝是「黄瓜牛肉薄切」
料理像一张略带翡翠色的水晶薄膜，入口后给雷德带来了双重体验。
「黄瓜的清脆微韧与牛肉的嫩而不柴完美交融，火枪微微炙烤过的焦香在舌尖散开...」
「肉汁和黄瓜汁混在一起，一点点酸酱提鲜，通透不厚重，察觉不到一丝油腻感，很平衡..」
再是第四尝，第五尝，第六尝..
当黄瓜慕斯的清甜为料理画下句号，雷德的脸已经出现了期待之色。
而一旁的奥古斯也不由开口感叹。
「六道菜品，六种形态，六种口感...」
「从清润到对比，从交融到层叠，再到炸裂和绵柔，层层递进，完美唤醒了味蕾。」
「厨师的刀工和技法无可挑剔，将单一的黄瓜玩出了极致的花样，这是一道非常优秀的怀石八寸。」
「如果这是在怀石料理的餐厅，我应该会很想见见这位厨师。」
埃娃拿过一旁的餐巾优雅的擦了下嘴。
「确实做的不错，但要让我选的话，我会更希望见到那位「炒饭厨师」，毕竟他已经向我证明了他的实力。」
「我非常期待，在对面掏出这么一碟冷前菜的情况下，他会作何应对！」
土尔其评委娅思索片刻后开口。
「其实我们都清楚，这位炒饭厨师已经四连胜了，对面似乎已经用更加集体的策略了，一道比赛半程时上的前菜，足以证明他们后续套组的策略。」
「而且我们虽然到过现场，但都是被蒙著眼睛的，并不知道比赛场究竟能不能看到对面的料理情况。
「1
「我觉得这应该是有心算计无心，炒饭厨师总不能依靠自己手头的食材做出宴席料理的品质。」
「所以这算是某种阳谋...」
说到这，娅的脸上浮现出一丝遗憾。
「我实在想不到，在这种情况下，有什么好的解决法子。」
「说实话，这道名为【水月镜花·羽韵】无论从呈现还是寓意还是层次上都很棒，我愿意给它高分。」
江宴清心里微微有点紧，面前这道黄瓜料理确实超出了他一开始的判断。
他也非常想
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