第14章大明在南京
第14章大明在南京(第2/5页)
惯了，到了饭点就看见那条长队，也不稀奇了。
有人专门从城北跑到城南来吃，坐一个多小时的公交车，就为了一口红烧肉。
苏宁便是跟这位客人说，“你住城北，城北很快也要有分店，到时候你就方便了。”
“那等城北分店开了，我一定天天去。”
“好！随时欢迎。”
“说实话，你们家的红烧肉真好吃。”
“谢谢你的认可。”
杨麦香每天晚上关了店，跟苏宁一起算账。
三家店的流水加在一起，数字大得她不敢信，数了一遍又一遍，怕自己数错了。
苏宁在旁边看着她那副认真的样子，心里头想笑又不敢笑。
知道会火，可没想到会火成这样。
预制菜加空间食材，成本低得吓人，味道又好得离谱。
再加上那些国营饭店自己作死，服务差菜难吃价格还贵。
老百姓早就憋了一肚子火，现在突然冒出一个物美价廉服务好的店，不火才怪。
……
很快，南京城里的国营饭店坐不住了。
以前他们做的可都是独门生意，老百姓没得选，再难吃也得忍着。
现在大明御膳房一开，客人全跑了，他们的大堂空空荡荡的，服务员比客人还多，嗑瓜子的嗑瓜子，织毛衣的织毛衣，门口罗雀。
有人开始说酸话，说预制菜不是正经手艺，说个体户就是投机倒把，说这种店开不长。
苏宁听见了，笑了笑，没搭理。
而他的精力全在开店上，真的没空跟这些人打嘴仗。
三家店稳定下来以后，苏宁开始物色新的店面。
鼓楼、秦淮、玄武都有了，建邺、白下、下关还没有。
于是他骑着摩托车又开始了新一轮的奔波，拿着地图，一个区一个区地看，一条街一条街地转。
那些经营不善的国营饭店是他的首选，地段好，店面大，承包下来经过装修就能用。
实在没有合适的，就去找街道租房子。
南京城这么大，有的是地方开店，那就一家接着一家的开起来。
杨麦香有时候觉得这一切像做梦。
几个月前她还是公交车上卖票的售票员，一个月拿三十多块的工资，站在车上喊得嗓子冒烟，冬天冻得手脚生疮，夏天热得一身痱子。
现在她是大明御膳房的老板娘，管着四家店，手下十几个员工，每天的流水比过去五年的工资还多。
有时候坐在柜台后面，看着店里坐得满满当当的客人，听着碗筷碰撞的声音和客人的说笑声，心里头会突然涌上一阵恍惚，觉得这一切都是不真实，就像是在看电影。
苏宁知道杨麦香的感受，毕竟自己经历过太多这样的传奇。
而且心里清楚，这一切都不是梦，是他一步一步走出来的。
选店面、找贷款、谈承包、搞装修、培训
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