第1章《家常菜》
第1章《家常菜》(第4/5页)
累死，闲的时候闲死，你得有个心理准备。」
「好！那就听刘师傅的。」
苏宁笑了，挽起袖子，走到水池边洗了洗手，然后拿起案板上的菜刀，看了看刀口。
刀磨得很快，刀刃在灯光下闪著寒光，一看就是刘洪昌用心磨的。
苏宁直接拿起一棵白菜，手起刀落，白菜被切成均匀的细丝，粗细一致，长短整齐，码在案板上像一排排整齐的士兵。
刘洪昌在旁边看著，眼睛越瞪越大，最后忍不住叫了一声：「好刀工！小苏，你这是在哪儿练的？我这辈子见过不少厨子，能把白菜切成这样的，你是头一个。」
苏宁把白菜丝拢进盆里，笑著说：「练得多自然就好了。我以前在一个大食堂干过，一天切几十斤白菜，切了两年，想切不细都难。」
刘洪昌信了，点了点头，感慨了一句：「吃得苦中苦，方为人上人。你行，咱们二食堂有你在，工人们这下有口福了。」
两个人一边说话一边干活，配合得很默契。
刘洪昌掌勺炖菜，苏宁负责切配和炒素菜，灶台上两口大锅同时开火，厨房里的温度一下子升了上去，两个人的额头都冒了汗。
可谁也没叫苦，谁也没喊累，干得热火朝天的。
……
中午开饭的时候，食堂门口排起了长队。
工人们端著搪瓷盆，拿著饭票，一边排队一边聊天，聊的无非是今天菜怎么样、哪个车间又出了事故、谁家生了孩子之类的家常。
窗口一打开，人群就往前涌了涌，最前面的那个师傅探头往里看了一眼，闻著红烧肉的香味，咽了口唾沫，「刘师傅，今天这肉炖得香啊！我闻著味儿就流口水了！」
刘洪昌站在窗口后面，手里拿著大铁勺，笑得眼睛眯成了一条缝，一边打菜一边跟工人们开玩笑，「香就多吃点，今天新来了个苏师傅，手艺比我还好，以后你们可就有口福了。」
工人们往厨房里看了看，看见了正在切菜的苏宁，七嘴八舌地议论起来。
「哟，新来的师傅挺年轻啊！长得还这么高大帅气，看著都不像厨子，倒像个大学生。」
「年轻怎么了？年轻手艺才好！老张师傅退休以后，二食堂的菜越来越差，是该来个新人了。」
「就是就是，刘师傅一个人忙不过来，来个帮手是好事。」
苏宁站在案板后面，听著这些话，嘴角微微翘起来。
他看了看这个热气腾腾的厨房，看了看站在窗口打菜的刘洪昌，看了看排著长队等著吃饭的工人们，心里忽然觉得挺踏实的。
这个年代，虽然不是自己熟悉的那个现代世界，可这种感觉依旧让他很熟悉。
一群人为了生计奔波忙碌，在工厂里挥汗如雨，在食堂里吃一顿热乎饭，日子虽然清苦，可有奔头，有
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