四合院里摸鱼的糕点师傅

第711章布票火柴换板栗

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第711章布票火柴换板栗(第2/3页)

这一口,我还打算明儿一早还来买呢!”

陈平安摘下水牌,拿抹布抹了抹墙上的浮灰,“各位老主顾,实不相瞒,这白糕得用大量的鲜牛奶和面,可眼下这奶源不太稳定,咱们沈师傅发了话,福源祥宁可把这招牌空着,也绝不拿次品糊弄大家!”

中年男人一听这话,非但没恼,反而竖起大拇指,“福源祥这规矩立得正!那这空牌子是打算挂什么?”

陈平安从方凳上跳下来,拍了拍手里的灰,故意卖了个关子。

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“新点心,您放心,只要是我们福源祥出的东西,那它就差不了!具体是什么,您过两天来瞧瞧就知道了。”

就这几句话直接把大伙儿的胃口给吊足了,前厅顿时交头接耳地议论起来。

到了下午。

前门大街上人来人往,福源祥后巷传来一阵马蹄夹杂着骡马打响鼻的动静。

“吁——”

赵德柱沙哑的嗓音在后门外响起,后院的伙计扯着脖子喊了一嗓子,“赵经理回来了!”

正在后厨盯着火候的石头耳朵尖,他撂下火钳,带着几个年轻伙计就迎了出去。

巷子里停着三辆木板排子车,拉车的骡马呼哧呼哧喘着粗气,车板上堆得全是用麻绳扎紧的大麻袋。

这东西我小时候家里还有呢

赵德柱满头大汗的从车辕上蹦了下来,兴奋的招呼着,“都别愣着了!赶紧卸货!这可是咱们铺子的新财神爷!”

几个小伙子挽起袖子,两人一组抬起麻袋就往后院搬。

沈砚听到动静,从静室里走出来,他走到一袋刚卸下的麻袋前,解开扎口的麻绳,伸手往里一掏,抓出一把个头均匀的板栗。

这栗子的个头不算太大,但底座平稳,外壳呈现出一种深褐偏红的颜色,表面还泛着一层油光。

沈砚用大拇指抵住栗子壳,稍微一发力,“咔哒”一声,薄壳应声裂开,露出里头淡黄饱满的果肉。

他满意地点了点头,“怀柔油栗。”

这种栗子虽然没有南方的板栗个头大,但胜在肉质紧实,含糖量足,炒熟后口感软糯起沙,是做糕点最顶级的原料。

沈砚把栗子扔回麻袋,“老赵,这趟差事办得漂亮。”

赵德柱走到水缸边,拿起水瓢咕咚咕咚灌了半瓢凉水,抹了把嘴。

“沈爷,您是不知道乡下现在多缺票!”赵德柱压低声音,“我那些火柴票和布票一亮出来,公社大队长的眼睛都直了。”

他满脸兴奋的指着那三车栗子比划了一下,“这些东西几乎是半卖半送换回来的!要不是排子车装不下,我还能再拉两车回来。”

沈砚笑了笑,“不用贪多,够咱们铺子用一阵子就行。”

他转头看向石

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