第600章一毛钱三片，先尝后买
第600章一毛钱三片，先尝后买(第2/3页)
，先尝后买！”
这话一出，前厅瞬间炸了锅。
“先尝后买？还有这好事？”排在最前面的张大妈半信半疑，这年头买根葱都得扒拉半天，谁家铺子敢让人白吃？
但她手比脑子快，直接从二嘎子手里的笸箩捏起一块碎馍片，塞进嘴里。
上下牙一碰，“咔嚓！”一声脆响。
张大妈的眼睛当时就亮了，这玩意儿咬下去酥脆掉渣，还有股咸香味满口留香，而且看着就顶饿。
“给我来两斤！”张大妈直接把手里攥着的钞票拍在柜台上。
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二嘎子拿毛巾抽了一下柜台面，大声报价，“大妈，这馍片不按斤称，按片卖！四分钱一片，一毛钱三片！最关键的是，不要粮票！”
张大妈愣了一下，脑子里飞快一算。
这东西既能解馋，又能当主食填肚子，放好了还不容易坏！最关键的是一毛钱三片，还不要票啊！
“给我拿三十片！不，拿六十片！”张大妈直接把半个身子都扑到了柜台上。
后面排队的人一听这价格和规矩，再闻着那股子勾人的香味，全疯了。
免费试吃的笸箩瞬间被几只手抓空，急得那些没抢到碎渣的人直跺脚。
“别挤！这干粮给我来九十片囤着！”
“给我来一百二十片！我要拿布袋子装回乡下！”
钞票不停的往柜台上拍，二嘎子和几个伙计收钱、包纸袋，忙得脚不沾地，额头上的汗都顾不上擦。
后厨这边。
沈砚听着前厅传来的动静，知道这炮是彻底打响了，接下来的关键就是保证这椒盐馍片的供应。
他转过身，目光扫过后厨里还在回味的伙计们。
“都醒醒神。”沈砚拍了拍手。
后厨的所有人都挺直了腰板，齐刷刷地看向沈砚，他走到大案板前，开始排兵布阵。
“这馍片看着简单，但每一步都不能掉链子，必须形成流水线。”沈砚指了指灶台方向，“钱大勺！”
钱大勺赶紧上前一步，拿围裙擦了擦手：“沈师傅，您吩咐！”
“你带火候把控好的伙计，专门负责干煸花椒和配椒盐。”沈砚盯着他，语气极重，“火候必须给我卡死，花椒煸出干香就得出锅。”
“盐和猪油渣粉末的比例，就按我刚才的来，差一点都不行，这味儿上要是出了岔子，我拿你是问。”
钱大勺把胸脯拍得震天响，“您把心！这活儿要是干砸了，我把这口铁锅给嚼了！”
沈砚点了点头，目光转向另一边。
“老马。”
“沈师傅。”老马往前凑了半步。
“你带人负责和面、揉面、上屉蒸熟。”沈砚交代，“你经验最老道，粗粮没筋，全靠手腕揉，面团的吃水量
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