第44章亲自教导
第44章亲自教导(第1/7页)
霍郭氏从背篓里取出今日买回来的五花肉，拿到井边冲洗干净，走进灶房，拿起菜刀，刚要切肉，忽然想到一件事。
“小婉，你准备怎么熬肉酱？需不需要肥肉？”
苏婉正把泡好的黄豆搬到墙边，闻言回道：“需要，三分肥七分瘦最好。全是瘦肉，熬出来容易发柴，油也不够。”
“行，那我给你留一些肥的。”
霍郭氏低头看了看案板上的肉，切出一块肥瘦匀称的五花肉，单独放进了木盆。
“这些够不够？”
“够了，能熬一大坛。”
“那就成。”
霍郭氏手脚麻利，把剩下的肥肉切成小块，放进干净的陶盆里。
她看儿媳还站在旁边道：“在县里逛了一上午，又走了那么远的路，你肯定也累了。这里用不到你，回屋歇会儿吧。”
苏婉确实有些累，来回走了几十里路，脚底都有些发酸。她也没强撑。
“阿娘有事，就唤我。”
“行，快去吧。”
苏婉洗净双手，回到后院，看黄精已经晒好，重新放进了黑豆黄酒水中，押上石头。
明日便能进行第六次蒸制。
还剩三次。
等九蒸九晒全部做完，也就到了霍石安回军营的时候，到时正好给他带点。
苏婉忙完回到新房，关上房门，从怀里拿出钱袋，往桌上一放，坐下来，把里面的碎银和铜钱全部倒出来，重新数了一遍。然后打开箱子，从最下面拿出钱匣。
铜钱放在一边，碎银放在另一边。最大的那块银子足有五两，握在手里颇有分量。
苏婉看了好一会儿，突然笑了，成个亲，她突然就成小富婆了。
爹娘节省了一辈子，平日里连块肉都舍不得多买，家里攒下来的银钱，也没有她这短短半个月积攒的多。
她把钱匣重新锁好，放回箱子最里面，起身伸了个懒腰后，她脱掉外衣，上床歇息。
这一觉睡得很沉。
再睁开眼时，窗外的日头已经偏西。
苏婉坐起来清醒片刻，穿好衣裳去了前院。
灶房内装油的陶罐已经重新满了，旁边的小盆里放着刚炼出来的油渣。油渣金黄酥脆，闻着很香。
霍郭氏坐在屋檐下，正在摘韭菜。
苏婉搬来一个小凳子，在她身边坐下，也拿起一把韭菜，边摘边道：“娘，晚上吃什么？”
“我不是炼了一些油渣，准备用这些油渣搭配韭菜包包子，你觉得如何？”
苏婉笑了：“好，用油渣包出来的包子，好吃又香。一会儿我和娘一起包。”
“行，包了包子，咱们再煮一锅粥，也就够吃了。”
“嗯。”
婆媳二人一边摘韭菜，一边说话。
霍郭氏把切下来的肥肉炼了满满一罐油，留出来的五花肉则放进了井水里镇着。
天气已经开始暖和了起来，肉放不住
（本章未完，请点击下一页继续阅读）