第276章楚辞算细账惊艳周主管！陈
第276章楚辞算细账惊艳周主管！陈(第2/3页)
开口。
“周主管，我说一句。”
周主管转头。
“你说。”
“如果今天这批鱼按一块三收顶尖，下回我们就不能再按现在这个办法做。”
周主管问：“为什么？”
“成本不划算。”
她把镊子放回兜里。
“出海的时候要控制拖行距离，要慢收网，要人工分拣，码头上一条条看，冷库里冻，碎冰三层铺，拖拉机四个钟头送来，路上还得盯着麻袋和碎冰。”
她停了停。
“这些都要人力和时间。”
周主管看着她。
楚辞继续说：“如果只是卖一块三，陈江海完全可以在县城走货，一早开船到县码头，王经理当天给钱，省事。”
周主管说：“王德发每次都能吃下？”
陈江海说：“他吃不下全部，但县里还有纺织厂，机械厂，军粮站。”
楚辞接着说：“我们来省城，是因为省城能给好货一个更高的位置，县城也有路走。”
周主管把茶杯放下。
“这话谁教你的？”
楚辞说：“他教我的。”
她看了陈江海一眼。
“但账是我算的。”
周主管手指敲了敲桌面。
“你们家谁管钱？”
楚辞说：“我。”
“那你觉得这批鱼卖多少合适？”
楚辞说：“顶尖一块五，普通高档一块三，瑕疵一块。”
周主管说：“跟他说的一样？”
“他说的是价，我算的是账。”
“账怎么算？”
楚辞从帆布包里拿出铅笔和空白纸条。
她把纸条铺在操作台一角避开水。
“这批五百五十斤，按我估，顶尖四百斤，普通高档一百二十斤，瑕疵三十斤。”
周主管看她写数字。
她一笔一笔算。
“四百斤按一块五，是六百块。”
“一百二十斤按一块三，是一百五十六块。”
“三十斤按一块，是三十块。”
“合起来七百八十六块。”
她又写下一行。
“如果按周主管刚才的价，顶尖一块三，普通一块一，瑕疵九毛。”
“四百斤五百二十块，一百二十斤一百三十二块，三十斤二十七块，合计六百七十九块。”
她抬头。
“差一百零七块。”
周主管看着纸条。
“一百零七块不少。”
楚辞说：“对我们来说不少，对金陵饭店来说，也不会亏。”
周主管问：“为什么不会亏？”
楚辞说：“这鱼上桌不会按一块五卖。”
老朱险些笑出声又赶紧憋住。
周主管看着她。
“你知道饭店卖多少？”
“不知道。”
“那你怎么敢说不会亏？”
“金陵饭店这么大的饭店，八两黄花鱼清蒸一盘，不可能只卖两块。”
周主管没说话。
楚辞又说：“一斤鱼去内脏后还能出一盘整鱼，顶尖品相摆出
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