第五百三十三章荠菜团子、茉莉豆浆饮子
第五百三十三章荠菜团子、茉莉豆浆饮子(第4/5页)
的芥菜团子放入清水中浸一浸，将那滚了玉米面的表皮打湿之后继续拿回到玉米面里滚。若是不放心怕露馅可以多滚两圈，对有些不爱吃那元宵皮，爱吃馅的，她做元宵时亦是这么做的。如此粘连着滚出来而不是包出来的皮非但不会豁口，还薄且匀称，食起来自是更美味。”
长安府尹恍然，又听林斐继续说道，“不过要这般做的话，这馅料便须丰富了，不止要加蛋、豆干、海米之类的，还需将加进去的馅料都切的极碎，另外还需加些豚肉进去，因为豚肉有粘性，能将整个馅料粘成一团，如此做出来的荠菜团子的味道便是极好的，不止皮薄，里头的馅料亦是鲜美丰富，且那包皮的一步还省了，于这玉米面荠菜团子本身而言，便是只要食材不缺，又切的细碎，处理好了，便越简单的做法越是好吃的。”
难得听到一番如此考究的关于荠菜团子的做法，长安府尹连连点头，咬了一口，尝了尝这所谓的做法简单的玉米面荠菜团子之后，更是开口直言：“果真美味！算得本府食过的荠菜团子中最丰富鲜美的那等了！”
看着连连点头的长安府尹，那厢的林斐却是看了眼自己手中馅料丰富且细碎的荠菜团子之后，忽地悠悠道：“可见这包的最好的那等皮子，又要薄又要没有半点豁口的，需得是自己主动粘上去的，如此才聚拢的紧，方能让人无法轻易的寻出破绽来。”
正感慨着荠菜团子鲜美的长安府尹听到这里顿时一僵，默了半晌之后，才道：“确实有理！比起乡绅派打手恐吓什么的，自己掏钱入的伙，村民们自是更维护狐仙这身金衣的，也抟的更紧了。”
“虽名字唤作荠菜团子，听起来是个素团子，但还是加些豚肉进去，才能粘得更紧的。”林斐顿了顿之后，盯着那荠菜团子层层馅料之中的那些豚肉，说道，“所以要抟的够大，也确实是该分些肉给百姓食的。”
“照你那温小娘子的话说便是因为豚肉有粘性，能将这些切碎的荠菜、豆干、海米之类的粘连起来。”长安府尹说着，挪揄的瞥了眼林斐，“这简简单单的吃食今日竟也叫你我品出些不同的意味来了。”
“有感而发罢了！”林斐说着将手边的荠菜团子送入口中之后，又道，“还请大人安排一番，让刘老汉夫妇松这个口，好让我等名正言顺的插手那新嫁娘之死一事，如此……择日便能开棺验尸了！”
“好说！”长安府尹点头，沉吟了一刻之后，却是又道，“或许都不消本府出面寻刘老汉夫妇，若背后当真有那只黄雀的话，这刘老汉夫妇自会上门来的。”
两人正这般说着，便见那位常跟随长安府尹左右的小吏匆匆自外头跑了进来，说道：“秉大人，那刘老
（本章未完，请点击下一页继续阅读）